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煮鸽子、配菜、大米
文章插图
鸽子放入大米砂锅中煮10分钟后，倒入淮山粒、胡萝卜粒煮30分钟，加入枸杞、盐、葱段拌匀即可 。
END
总结：以上就是关于鸽子粥怎么煮才好吃的具体操作步骤，希望对大家有帮助 。
鸽子粥怎么做
一道美味的鸽子粥做法：
食材准备：一只白鸽
；两条小的鱿鱼干；十来粒小的干元贝（瑶柱）；200克珍珠米 。
配料
盐、花生油、麻油、姜、酱油、料酒、葱花
做法：
1、白鸽去毛，洗干净，切块；灼掉血水，再用清水洗一次；用盐、花生油将鸽子腌20分钟 。
2、将鱿鱼干、瑶柱干洗干净；用温水泡20分钟 。
3、将米淘洗干净 。
4、将鱿鱼干切丝 。
5、起火，用砂锅煮开准备煮粥的水 。刚刚泡鱿鱼的水不要倒掉，倒进锅里一起煮 。
6、起油锅 ， 放姜、然后将鸽子、鱿鱼丝、瑶柱下油锅爆炒两分钟，放点料酒 ， 然后将米放进去一起炒，炒到锅里的水干了为准 。
7、将炒好的所有材料放进已经煮开水的锅里，盖上锅盖，煮开后关中小火煮40分钟 。
8、最后，加入少许盐、酱油、及滴几滴麻油 。关火 。
9、吃的时候喜欢加葱花的，就加葱花 。
鸽子不仅味道鲜美 ， 而且营养丰富，有较高的药用价值 ， 是著名的滋补食品 。在各种肉类中，以鸽肉含蛋白质最丰富，而脂肪含量极低 ， 消化吸收率高达95%以上 。与鸡、鱼、牛、羊肉相比，鸽肉所含的维A、维B1、维B2、维E及造血用的微量元素也很丰富 。
以上就是关于怎么煮鸽子粥，怎么做鸽子粥的全部内容 ， 以及怎么煮鸽子粥的相关内容,希望能够帮到您 。
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