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饭后喝茶能“刮油”？你可能一直都做错了！( 二 )

喝茶


·吸收方面 ， 我们可以在吃油腻食物的同时，通过多摄入一些富含膳食纤维的食物，来降低、延缓肠道对脂肪的吸收；
·消化方面 ， 可以通过降低脂肪酶的活性，或影响胆汁的分泌，来抑制脂肪的消化，但想靠喝茶来达到这个目的比较难（靠茶叶来摄取抑制脂肪酶活性的物质 ， 如茶皂素，需要的摄入量大到正常人难以达到）；
·利用方面，我们可以通过减少三餐中碳水化合物比例、增加脂肪的比例，来提升脂肪燃烧供能的几率 。这有点类似于“生酮饮食”的原理 ， 但其实没有专业人士的指导并不好操作，而且盲目大量摄入脂肪也有可能危害健康 。因此，这种方式我们也不太提倡 。
按照以上原则，我们可以多吃以下几类食物:
1. 在大量摄入油腻食物（脂肪）的时候，一定要注意同时多补充一些新鲜的蔬菜水果 。
---新鲜蔬菜水果中含有大量膳食纤维 ， 能够延缓肠道对食物中脂肪的吸收速度，降低吸收效率 。
2. 将精米白面类主食用粗杂粮来替代，作为搭配油腻食物时的主食 。
---粗杂粮中不仅含有大量膳食纤维 ， 同时也富含B族维生素 。因此 ， 粗杂粮不仅能阻碍脂肪的吸收，还能补充有助于物质代谢的B族维生素 。
3. 吃更清淡、加工程度低的食物 。
---在谈刮油之前，更应该从根本上考虑减少脂肪的摄入 。吃更清淡 ， 低油低盐的食物，更要尽量选择加工程度更低的天然食物 。通常，加工程度越高的食物，所含有的脂肪、糖和盐也更多 。
如果能习惯优先吃清淡 ， 加工程度低的食物 ， 就能占据很大一部分胃容量，对于高脂、高糖、精加工食物的摄入量自然会更少 。
总归，刮油可不能只靠喝茶，而是一定要从源头入手：少吃“油”（脂肪），让脂肪吸收得少一点、慢一点 。当然还要加强锻炼 ， 让脂肪消耗得多一些、快一些 。这才能达到“少进多出” ， 不囤积脂肪的目的 。

【饭后喝茶能“刮油”？你可能一直都做错了！】


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