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包子半成品和自己包的利润--一天卖300个包子利润多少( 二 )


卖包 子是否盈利和包 子的做法有关 。比如调馅还有和面等等，只有包 子好吃，发面发的好才会做出美味的包 子，才可能卖出好价钱 。一起来看看，怎么才能做一道美味的包 子：
制作包 子需要醒面，小苏打是醒面务必的 。苏打为碳酸氢纳，在面中会产生反映转化成稀盐酸和二氧化碳，汽体会将面越来越绵软，进而蒸出去的小笼包和馍馍都绵软爽口 。
醒面全过程
1、将酵母菌倒进温开水中，拌和使其混和后静放10分钟上下；
2、小麦面粉放进盆里，在小麦面粉正中间挖一个小孔，慢慢的添加苏打和酵母水并拌和小麦面粉至絮状物；
3、和好的面揉光，冲积平原撒上一层薄薄干小麦面粉，把揉好的面糊放到盆里，用一块湿抹布盖上，置放温暖处（30度上下）开展发醇；
4、大概1小时后，面糊发至二倍大，用力着手一块面，内部组织呈蜂巢状 。
制作包 子
1、发好的面团在砧板上用劲揉十分钟上下，揉至光洁，并尽可能使面糊内部无泡；
2、揉好的面揉成圆 柱 体，用刀等分的切割成一小块；
3、切完的面糊添加包馅包成环形；
4、炒锅中添加适量的冷水，在笼屉中铺平湿的屉布或是锡纸，将梳理好的小笼包放到屉布上，正中间要有一定的间距；
5、盖上盖，冷水上锅蒸30分钟上下，时间到后熄火 。
6、刚蒸好的情况下不可以马上扯开盖子，由于锅里边平均气温高气压低，外边标准气压高，外边的高气压会把小笼 包挤扁，出现手指头印或是坍塌，因此小笼包蒸熟后先等五到十分钟，渐渐地制冷了再扯开盖子，小笼包才不容易坍 。
Q5：包子和肉夹馍哪个利润高肉夹馍 。根据调查相关资料得知，一般情况下包子的成本比较低，加上面粉和肉馅成本也就在4毛钱，且包子在市场上都是以1元大价格卖出，其中的利润就在6毛钱一个，而肉夹馍虽然成本也低，但是它的商业价值要比普通包子贵，一般一个肉夹馍价格在7元一个，利润就在4到5元之间 。
Q6：一天卖300个包子利润多少？几百块钱吧 。
【拓展资料】
一、包子，本称馒头，别称笼饼，传为诸葛亮所发明，是一种饱腹感很强的主食，是中国传统食品，并且还是人们生活中不可或缺的食物 。
二、相传，诸葛亮七擒七纵收服孟获后，行到泸水时，军队无法渡河，于是将牛羊肉斩成肉酱拌成肉馅，在外面包上面粉，做成人头模样，祭祀后大军顺利渡 。这种祭品被称作“蛮首”也叫作蛮头，后来称为“馒头” 。
三、到了南宋，《梦粱录》中的“酒肆”记载：酒店内专卖灌浆馒头、薄皮春茧包子、虾肉包子等 。这里称呼的“包儿”应该就是方言中的“包子” 。这时包子的馅料已经非常丰富了，不过依旧是馒头、包子不做具体划分的 。
四、到了清代，馒头和包子终于有了明确的区分 。《清稗类钞》中记载：馒头，一曰馒首，屑面发酵，蒸熟隆起成圆形者，无馅，食时必以肴佐之，南方之所谓馒头者，亦屑面发酵蒸熟，隆起成圆形，然实为包子，包子者，宋已有之 。
五、“包子”一词最早出现自宋代，此前主要被称为”馒头“ 。传为诸葛亮征孟获时所发明，形状为人头形，尔后随着历史的发展演变，逐渐改为禽肉馅 。但中国人吃馒头的历史，至少可追溯到战国时期，彼时称为“蒸饼” 。
六、三国时，馒头有了自己正式的名称，谓之“蛮头”，明代郎瑛在《七修类稿》记：“馒头本名蛮头，诸葛之征孟获，命以面包肉为人头以祭，谓之‘蛮头’，今讹而为馒头也 。” 宋代出现“包子”之名后，“馒头”之称一直并行不衰 。
七、包子是由面和馅包起来的，由荤馅或者是由素馅做成的，做好的包子皮薄馅多，松软好吃 。还可以做各种花样 。憨态可掬的，动物的，植物的，花朵的，各种各样的花样，供人们品尝 。
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