没发起来的面怎么办 怎么补救没发起来的面( 二 )
3.酵母少 。
酵母外包装上有标识，5克安琪酵母可以发酵1公斤面粉 。按照这个比例使用酵母，再加上合适的温度和湿度，可以让面粉很好的发酵 。如果酵母的比例太低，就达不到良好的发酵效果 。可以简单理解为小马拉大车，当然效果不好 。在预期的时间，面团还没有达到理想的发酵水平 。
4.气温低 。
酵母是一种喜欢温暖潮湿环境的活性细菌 。如果温度太低，发酵速度会变得很慢，同样的时间也达不到发酵效果 。酵母发酵的适宜温度在20到40度之间 。太高，酵母会被烫死 。过低，发酵过程会加倍 。
面粉起不来怎么办？怎么补救？面粉不涨怎么解决？1.补救方法是加入一些酵母或小苏打，再次混合面团，静置半小时 。
2.找出不露脸的原因 。如果酵母的活性不好，用好的酵母代替 。如果酵母的活性不是很差，还是可以用这个酵母，加一些酵母和面粉，然后揉面团 。如果面条买回来之后或者买回来很久之前不新鲜，一般放久了会影响面团，不会出现这种情况，即使是酸的 。
我如何补救我的坏面条？我没提我脸的偏方1.如果用的酵母活性差，就换一个活性好的酵母 。如果这种酵母的活性还不错，你仍然可以使用它 。
【没发起来的面怎么办 怎么补救没发起来的面】2.如果面团没有发起来，加入一些酵母和干面粉，然后揉面团，再次发酵 。如果面团表面太干，可以用酵母水揉面团 。注意面团发酵时间，不要太短 。
面条起不来怎么补救？ /500fd9f9d72a60597a4c36662734349b033bba6a?x-bce-process=image%2Fresize%2Cm_lfit%2Cw_600%2Ch_800%2Climit_1%2Fquality%2Cq_85%2Fformat%2Cf_auto"esrc=""/以上就是关于如何补救没发的面，以及如何处理没发的面 。不知道你有没有找到你需要的资料？如果你想了解更多这方面的内容，记得收藏并关注这个网站 。
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