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龙利鱼的做法大全家常香煎 龙利鱼的做法( 二 )


做法:脆皮炸龙鱼
配料如下:金龙鱼300g，鸡蛋1个，淀粉适量，面包糠适量，盐少许，黑胡椒1汤匙，料酒2汤匙 。
具体做法如下:将龙利鱼清洗干净后，放入汤碗中，加入1茶匙盐、1汤匙黑胡椒、2汤匙料酒，然后抓匀，腌制40分钟入味 。腌制完成后，将龙利鱼出锅，用宽油加热至油温六成左右 。将龙利鱼捞起，涂上淀粉、蛋液和面包屑 。
几种益金龙鱼的方法 。首先，豌豆炒鱼丁:
龙鱼、豌豆、胡萝卜、姜、葱蒜、淀粉、料酒、盐 。
做法:1 。先将龙鱼切丁，姜切碎，葱和胡萝卜切碎 。
2.然后，在准备好的龙利鱼中加入半根葱和半根姜，加入少许盐，倒入适量料酒，加入一勺红薯淀粉，拌匀，腌制十分钟 。
这时候往锅里倒半壶水 。水烧开后，加入一勺盐，倒入适量食用油，倒入豌豆和胡萝卜，焯水后捞出 。
4.然后锅中放油，倒入龙鱼，炸至变色，捞出 。
5.此时再开另一口炒锅，将姜、葱炒香，然后将豌豆、胡萝卜倒入锅中，倒入适量清水，烧开，倒入鱼丁，倒入适量水淀粉，炒至熟，即可食用 。
二、龙里番茄鱼汤:
龙鱼，番茄，生姜，洋葱和大蒜，盐，生粉 。
练习:
1.首先，切好鱼块，用洋葱、姜水和盐腌一会儿 。
2.然后加一杯水，把西红柿煮开，去皮切块，用核桃油炒 。
3.然后，把龙利鱼的汁液过滤出来，和生粉揉在一起 。
4.最后，将鱼片滑入番茄汤，煮开 。
三、煎龙鱼的做法:
龙鱼、姜丝、蒜、香葱、黄酒、糖、酱油、盐、油 。
练习:
1.首先，把龙鱼洗干净 。
2.加入姜丝、蒜、香葱、黄酒、糖、酱油、盐调味2小时 。
3.然后烧热锅，放入一勺油，一次性放入已经盖锅的鱼，不要重叠，中火煎5分钟 。
4.翻面煎3-4分钟 。
5.最后撒上糖醋姜和泡椒 。
李玉德志发大全家常龙鱼可以煎，炸，煮，炸 。有三种方式:
首先，西红柿煮龙鱼 。
材料:龙鱼500克、番茄2个、番茄调味料1包 。
辅料:葱花、淀粉 。
步骤:
1.将西红柿切成小方块；
2.将龙鱼切成方块；加入适量淀粉，搅拌均匀；
3.烧热锅，加入色拉油 。倒入切好的西红柿，翻炒出汁液；加入番茄调味料；
4.加水煮沸；
8.倒入腌制好的龙利鱼丁 。
9.煮至浓稠，加入葱花即可食用 。
第二，炸龙鱼片 。
材料:龙鱼1条 。
辅料:淀粉1碟、鸡蛋1个、面包糠1碟、蚝油1勺、美味1勺、盐1勺、糖1勺、料酒1勺 。
步骤:
1.将龙鱼切成1.5cm左右的条状，用厨房纸吸干水分 。
2、放料酒、蚝油，味道很鲜，糖、盐，小心抓匀腌制15分钟 。
3.准备淀粉，鸡蛋，面包屑 。
4.龙里鱼腌制的里脊肉，按照1淀粉、2蛋液、3面包糠的顺序，用三种材料包裹，包好备用 。
5.将油锅加热七分钟，转中火，放入鱼片 。
6.时不时翻一翻 。
7.煎5分钟，捞出沥干油 。配上番茄酱、沙拉酱和其他酱料 。
三、清蒸龙鱼
材料:金龙鱼1条、生菜1棵、乐嘉水煮肉片调料3汤匙、胡椒粉20克、干辣椒10个、大蒜3瓣、姜3片 。
辅料:盐1茶匙、料酒1汤匙、鸡精1汤匙 。
步骤:
1.龙鱼斜着切片 。加入一勺淀粉、一勺料酒和一勺盐腌制20分钟 。
2.把生菜的皮刮掉，切成片，放入沸水中焯一下，然后马上捞起，放入底部的大碗中 。
3.取两瓣大蒜，剁成蒜末 。辣椒一般切成段，生姜切成三片备用 。
4.锅中倒入适量的油，倒入1瓣蒜和姜，热乎乎的，很香 。
5.此时转小火，将整个干辣椒和一半辣椒倒入锅中炒香 。将两碗水倒入锅中，加入三勺乐嘉煮肉调料 。
6.汤烧开后，将龙里的里脊放入锅中煮熟 。
7.将所有煮熟的龙利鱼放入一个大碗中，将蒜末、干辣椒和剩余的辣椒抹在鱼上 。锅中加热半碗油，油冒烟时立即关火，将滚沸的油倒在蒜粉上 。
一种简单美味的龙鱼制作方法金龙鱼简单好吃的做法如下:
材料:龙利鱼1片，料酒10ml，姜丝5g，盐适量，葱丝5g，小米椒1个，油10ml，蒸鱼10ml，酱油 。
1.吸收龙鱼表面的水分 。
2.将料酒、姜丝、龙鱼、盐放入碗中 。
3.然后揉匀，腌制15分钟 。
4.然后将鱼放入沸水中蒸6分钟 。
5.然后倒掉多余的水，把洋葱丝放在鱼上 。
6.把小米辣、蒸鱼、酱油放在鱼上 。
7.然后在上面倒热油 。
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