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柚子为什么叫文旦？为什么吃柚子嘴麻 文旦柚简介( 三 )


掰开一片成熟的文旦柚，采访人员注意到，果肉像是闪着光芒的一颗颗宝石，一粒粒晶莹剔透 。而品尝起来其口感柔和、无籽无渣，酸甜的果汁在口腔化开，香味无穷 。
如今的文旦柚已在度尾镇得到迅速发展，以“果肉细嫩，香甜适口，药膳两宜”的特点闻名遐迩，远销海内外;先后获得中国(北京)国际农业博览会“名牌产 品”、福建省农业名优新产品展销会金奖、国家“绿色食品”标志使用权和“国家地理标志保护产品”等荣誉称号;种植面积更是达到了近3万亩，各座山头相连成片 。
故事二：
相传，文旦是闽南一位姓文的女伶艺名，她不但戏演得出色，而且喜欢种柚树，每一棵柚树都会结出十分美艳的柚子，古籍中称柚子因其色白味清香，风韵耐人，这好比女伶佳人的名字一样令人想象 。又因历代作为贡品进奉朝廷，而成为着名水果 。文旦无论在麻豆还是在楚门，都是柚粒大、皮薄、肉白、汁多，酸甜适口 。
不过，在我的看来貌似故事一更有说服力 。
为什么吃柚子嘴麻
1、嘴唇比较脆弱和敏感
可能是你的嘴唇比较脆弱和敏感，被柚子的酸成分刺激导致的，不止是柚子，橙子、柠檬、柑橘、菠萝、芒果等都会有类似的感受 。如果是这样的话，建议你少吃这样比较酸刺激的水果 。
2、吃了还没熟的柚子
可能是柚子还没完全成熟，单宁酸偏高，刺激嘴巴舌头容易发麻 。
(1)中元节前的柚子不吃，因为中元节前的柚子还尚未完全成熟 。
(2)中秋节(八月十五)左右，柚子是可以吃的，因为柚子已经成熟了 。
(3)国庆后，十一月十五之前的柚子是最好吃的，因为这个时候柚子已经吸收了足够的水分和阳光，体重也达到了最优 。
注意：
没熟的柚子不能吃，嘴麻就算了，是会中毒的 。因为没熟的柚子中含有一种不知名的活性物质，对人体肠道的一种酶有抑制作用，使药物正常代谢受到干扰，令血液浓度明显增高，影响肝脏解毒，使肝功能受到损害，还可能引起其他不良反应，甚至发生中毒 。没熟逶最好不要吃，难吃而且吃了容易过敏 。
柚子不熟吃了怎么办?柚子不熟吃了理论上虽然是可以中毒的，但因为个人体质原因，加上吃得不多，顶多只会轻微的肝脏损伤，不会中毒的 。多喝点水吧，没啥大事，不用过于担心 。当然，吃了比较多的没熟的柚子，不适症状严重的，需及时就医 。
3、吃了刚摘下来的柚子
刚摘下来的柚子，味道有点涩，果肉有点僵硬，吃了也可能会觉得嘴麻，建议最好放置于地板上一俩天后再吃 。
4、对柚子过敏
部分人群属于过敏体质，对柚子中的柚皮苷或者挥发性酚类物质表现为敏感，在食用柚子后便可能出现过敏反应 。柚子中含有的刺激性成分比较多，比如苦味柚皮苷、酸性植物酸和果酸，这些成分对上消化道会有一定的刺激作用，加上过敏反应表现在人体内部黏膜上，便会出资按咽喉肿痛的症状，严重者还可能影响呼吸 。
注意：在食用柚子前可先食用橘子，橙子等同属性的水果进行测试，先试试自己对这类水果是否过敏 。还有，在食用药物的阶段是一定不能食用柚子的，这种药物性的过敏反应比较严重，并且在出现柚子过敏后也不能食用抗过敏的药物 。
空腹可以吃柚子吗
早上空腹吃柚子一般对身体是不会造成什么伤害的，而且柚子的维生素C和纤维含量多，容易产生饱腹感，加上柚子含有丰富的果酸，能够有效刺激肠胃粘膜，影响其他食物吸收，从而能有效抑制食欲，还能抑制血糖在肝脏中转化成脂肪，从而起到减肥功效 。但需要注意的是，柚子味酸，肠胃消化不好的人群最好还是不要空腹食用 。
Q6：文旦什么时候采摘 文旦柚几月份可以摘
1、文旦柚8月下旬开始成熟 。文旦是属于熟的比较早的一类柚子,一般在每年的3—4月开花结果,到8月下旬可以开始采收,根据多数果农的经验,均认为在“白露”,即9月8日前后10天采摘是最好的 。
2、此时文旦成熟度最适当,肉质细腻多汁,糖度较高,甘甜味美,不过为了迎合中秋国庆,文旦柚一般10月开摘一直供应到元旦后 。
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