不小心把锡纸放微波炉了 锡纸可以放微波炉吗( 二 )
微波炉更适合热牛奶(不要直接放在密封的盒子里)、豆浆、汤、粥、菜肉、软馒头/馒头/卷/饼等水分含量高的食物 。加热馒头、米饭等食物时,可以喷少量的水,这样会使食材更软 。当然,要控制好档位和时间 。过高的档位或过长的时间也会使食物变干 。
此外,微波炉还可以用来烤红薯、紫薯、土豆、南瓜、山药、蒸鸡蛋羹、蒸鱼 。味道都不错 。
总而言之:
微波炉使用得当不会致癌,还能给生活带来便利 。
三种食物不能用微波炉加热:带壳或薄膜的食物,水分少脂肪多的食物,纯净水(不能用来烧水) 。
只推荐三种可以放进微波炉的容器:陶瓷、耐高温玻璃、PP塑料 。
只有掌握了这些关于微波炉的知识点,才能更好的享受它给我们带来的便利,避免安全隐患 。最后提醒大家注意微波炉的日常维护,保持清洁,检查接线 。
参考资料:
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[5]袁璞,,,等.微波技术对食品营养影响的研究[J].科技创新导报,2018,v.15;第434期(02):85-86 。
作者|薛庆新中国营养学会会员注册营养技师健康管理师公共营养师
审核|张宇,中国疾病预防控制中心研究员
本文首发于“科学反驳平台”
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