细叶芹的各部分名称照片 细叶芹的栽培技术( 四 )
例：In our garden we have egg-plants, cucumber and potato.在我们的菜园里，我们种了茄子，黄瓜和土豆 。
例：I would like a cucumber salad for an appetizer.我要一份黄瓜沙拉作为开胃菜 。
2、onion
英 ['?nj?n]；美 ['?nj?n]
n. 洋葱
例：I don't like the flavor of onion.
我不喜欢洋葱的味道 。
例：This soup tastes strongly of onion.这汤洋葱味太浓 。
3、spinach
英 ['sp?n?t?]；美 ['sp?n?t?]
n. 菠菜
例：I do not like spinach even though I know it's good for me.尽管我知道吃菠菜对我有好处,我还是不喜欢它 。
例：Eating spinach is supposed to make you strong.据说吃菠菜能使人强壮 。
4、mushroom
英 ['m??r?m]；美 ['m??r?m]
n. 蘑菇；菌菇状物；暴发户
vi. 采蘑菇；雨后春笋般涌现；迅速增加
例：Some mushrooms are poisonous.有些蘑菇有毒 。
例：I gathered many mushrooms after rain.雨后我采了很多蘑菇 。
5、eggplant
英 ['eɡplɑ?nt] ；美 ['eɡpl?nt]
n. <美>茄子；黑紫色
例：The braised eggplant is delicious today.今天的红烧茄子很好吃 。
Q5：细叶芹的栽培技术
生物学特性
一年生草本，通常生长在田野、荒地、草坪、路旁，常与其他杂草混生 。在农田中也常见 。花期4--5月，果期6--7月 。种子繁殖 。
引入扩散原因和危害
20世纪初在香港发现，种子常混入进口蔬菜，特别是旱芹、胡萝卜种子中引进与扩散 。该种是常见的农田杂草之一，常生长在小麦、玉米、大豆、棉花等农田中，影响作物的正常生长，还可能成为多种病菌及害虫的寄主与传染源 。
控制方法
细叶芹种子细小，种子埋藏深度对萌发出苗率影响较大，种植前深翻土地是预防其出苗数量的有效方法，精细的田间管理与及时中耕除草也是控制细叶芹危害的主要方法 。化学防除方法常选择莠去津、草净津等除草剂 。
Q6：芹菜在植物学上是怎么分类的？
伞形科植物全世界约200余属，2500种，广布于全球温、热带，中国约90余属 。
除芹属（ApiumL.）的芹菜外，与其有关的还有水芹属（OenantheL.）的水芹[O.stolonifera.（Roxb.）DC.]，欧芹属（PetroselinumHill）的香芹（P.crispumMill.）、根香芹[P.crispumvar.tuberosum（Bernh.）Crov.]，鸭儿芹属（CryptotaeniaDC.）的鸭儿芹（CryptotaeniajaponicaHassk.），蒲芹属（细叶芹属，ChaerophyllumL.）的蒲芹（鳞茎细叶芹）（C.bulbosumL.）等（《中国植物志》第55卷，1985） 。
它们与芹菜同科不同属，其形态和生长习性不尽相同，但有相似之处 。
芹属（ApiumL.）约20种，分布于世界温带地区 。
中国有旱芹（ApiumgraveolensL.）和细叶旱芹（ApiumleptophyllumL.）两个种（《中国植物志》第55卷，1985），旱芹又有西洋芹菜（var.dulceDC.）和根用芹菜（var.rapaceumMill.）两个变种 。
叶用芹菜以叶柄供食，在营养生长阶段从短缩的茎上生出带有厚实长叶柄的叶簇 。
根用芹菜以根部供食，有球状根，根部特别发达肥大 。
膨大的肉质根由短缩茎、下胚轴和根上部组成 。
在解剖学上其根属胡萝卜型，最外层为周皮，向内为次生韧皮部，具发达薄壁组织，是主要食用部分 。
从球根冠部长出具有细叶柄的叶簇 。
叶片数较少，叶三裂，叶较西芹小，带红色或褐色 。
花小，白色，雄蕊5枚，与花冠同数，互生，雌蕊花柱2枚，复伞形花序（颜纶泽，1976） 。
近年中国先后从欧、美国家引入根芹菜，已有少量种植 。
其代表品种有：SmoothPoris、EarilyErfurt、Pragle、AppleShaped等 。
细叶旱芹野生于江苏、福建、台湾、广东等地的草丛及水沟边，为外来种 。
此外，水芹属的水芹[Oenanthestolonifera（Roxb.）DC.]原产中国、印度、印度尼西亚 。
在日本、朝鲜及亚洲其他各地都有栽培 。
水芹为多年生水生宿根植物，有匍匐茎，各节易生根 。
叶有粗锯齿，为两回羽状复叶，互生，其状甚似旱芹（李朴，1963） 。
水芹属共有30种，中国产9种及1个变种，可供蔬菜食用的除水芹外，还有西南水芹（O.dielsiideBoiss.var.dielsiideBoiss.）和细叶水芹（O.dielsiideBoiss.var.stenophylladeBoiss.）（《中国植物志》第五十五卷，1985） 。
栽培水芹的代表品种有：圆叶类型的无锡玉祁芹、常熟白种芹，以及尖叶类型的扬州长白芹、庐江高梗芹等（赵有为，1999） 。
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