地羊肉能吃?地是什么动物?( 二 )
Q3：地羊肉能吃吗？
地羊肉是可以吃的 。
地羊：鼢鼠也有一个很奇特的名字 ， 那就是被叫做：地羊 。也是一种食用历史久远的食材 。不但味道鲜美营养丰富有羊肉的美誉 ， 而且鼢鼠最主要的价值就是药用 。鼢鼠是一种传统的动物类药物 ， 使用历史悠久用途广泛 。
【地羊肉能吃?地是什么动物?】地羊跟老鼠是近亲 ， 但长相却有很大的差别 。这种鼠类天生视力发育不健全 ， 白天几乎不出来活动 ， 在地面露头活动的也非常少 ， 所以虽然一直以来都是农田的“祸害” ， 但平时还真的很难见到它 。虽然视力发育不全 ， 但拥有另外一个非常强悍的本领 ， 那就是挖洞 ， 这货挖洞速度奇快 ， 对于庄稼、草原植被带来的危害是相当大的 ， 能够将地下挖成阡陌纵横的通道形成空心 ， 从而导致庄稼和植被根部失去了土壤的滋养出现大面积的死亡 。
这种瞎子一般的老鼠就是鼢鼠 ， 分布面积极为的广泛 ， 在草原植被丰茂的地方尤为的多见 。鼢鼠虽然叫做鼠 ， 看似跟老鼠也有几分相似 ， 但跟老鼠是不同科不同属的 。鼢鼠是鼢鼠属仓鼠科动物 。
Q4：地是什么动物
地羊 ， 就是 狗。狗肉 ， 也叫 “地羊肉”。
Q5：附子地羊肉 附子地羊肉的制作方法
1、食材：地羊肉(狗肉)1000克,制附片、熟地各30克,陈皮10克,生姜块、葱节各30克,调料适量 。
2、做法：制附片、熟地、陈皮、花椒粒装入纱布袋,扎口;姜洗净切片;地羊肉顺筋切2~3块,放入清水中捶打洗净血水,入沸水中焯10分钟,捞入清水中洗净 。砂锅置火上加入适量开水,用几节排骨垫底,放入地羊肉、姜、葱、药袋,烧沸后撇去浮沫,转用文火炖至肉烂,拣去姜、葱、药袋,捞出地羊肉切成条块,放回砂锅内,加入胡椒粉、味精、葱花 。随意食肉饮汤 。
Q6：内蒙古羊肉跟别的地羊肉有什么区别？
内蒙古羊肉部分地区羊肉没有膻味 ， 鲜嫩 ， 肉质入口越嚼越香
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Tags：地羊肉地羊肉能吃
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