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红白萝卜能一起炖吗-红白萝卜熟吃相克吗( 二 )


Q5：听说不能把红白萝卜一起
分类:生活 >> 美食/烹饪
问题描述:
我把红萝卜与白萝卜与猪骨头一起熬汤 ， 听说不能把红白萝卜一起熬汤．已经这样做了 ， 怎么办 ， 用什么办法才能补救．帮帮忙 ， 各位．请尽快回复,因我现在就在等你们的帮助.20分哦
解析:
红萝卜和白萝卜不能一起吃 ， 那是因为红萝卜会破坏白萝卜中的维生素C ， 使维生素C丧失殆尽 。
当然 ， 相对而言虽然营养没有被吸收 ， 但对身体也不会造成太大的伤害 ， 只要事后补充足够的维生素C ， 并没有什么太大的问题 。
不过 ， 相对要注意自己的排便情况 ， 如果有宿便的问题 ， 可以再进行咨询 。
QQ：***********
如还有什么健康饮食方面的问题 ， 尽可咨询 。我是中国公共营养师~
^_^
Q6：白萝卜胡萝卜能在一起炒吗
白萝卜胡萝卜能在一起炒 ， 但白萝卜和胡萝卜一起炒 ， 会导致其中一种萝卜营养价值的降低 。此外 ， 这种烹调方法还会诱发“内战” ， 这是因为白萝卜中维生素C的含量很高 ， 而胡萝卜中则含有一种对抗维生素C的分解酶 ， 可破坏白萝卜中的维生素C 。二者相遇 ， 使白萝卜中的维生素C损失惨重 ， 其营养价值自然也就大打折扣 。
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