红白萝卜能一起炖吗-红白萝卜熟吃相克吗( 二 )


Q5:听说不能把红白萝卜一起
分类:生活 >> 美食/烹饪
问题描述:
我把红萝卜与白萝卜与猪骨头一起熬汤 , 听说不能把红白萝卜一起熬汤.已经这样做了 , 怎么办 , 用什么办法才能补救.帮帮忙 , 各位.请尽快回复,因我现在就在等你们的帮助.20分哦
解析:
红萝卜和白萝卜不能一起吃 , 那是因为红萝卜会破坏白萝卜中的维生素C , 使维生素C丧失殆尽 。
当然 , 相对而言虽然营养没有被吸收 , 但对身体也不会造成太大的伤害 , 只要事后补充足够的维生素C , 并没有什么太大的问题 。
不过 , 相对要注意自己的排便情况 , 如果有宿便的问题 , 可以再进行咨询 。
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如还有什么健康饮食方面的问题 , 尽可咨询 。我是中国公共营养师~
^_^
Q6:白萝卜胡萝卜能在一起炒吗
白萝卜胡萝卜能在一起炒 , 但白萝卜和胡萝卜一起炒 , 会导致其中一种萝卜营养价值的降低 。此外 , 这种烹调方法还会诱发“内战” , 这是因为白萝卜中维生素C的含量很高 , 而胡萝卜中则含有一种对抗维生素C的分解酶 , 可破坏白萝卜中的维生素C 。二者相遇 , 使白萝卜中的维生素C损失惨重 , 其营养价值自然也就大打折扣 。
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