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莲藕是热的还是凉的、藕是凉性还是热性 关于藕的食物属性？( 二 )


而且藕含有大量的维生素C和纤维素，既能帮助消化增加人体所需营养，而且还提供大量的碳水化合物和钙，磷，钾等微量元素，这些物质能促进人体血液循环功能，增强免疫力，还能够改善人体睡眠质量 。
如果食用莲藕的话，最好不要将莲藕的表皮部分去掉，因为表皮部分含有大量的纤维素和维生素C，铁物质，这些物质成分具有很好的抗氧化性，而且用莲藕炖汤最好用砂灌或者陶瓷灌 。
二、食用藕的功效
1、促进消化
由于藕中含有大量的维生素，蛋白质，糖类等营养物质，这些物质能有效的促进人体消化系统的有效吸收能力，刺激胃液的分泌能力，从而起到很好的帮助人体消化的功效，还可以预防热性疾病的作用 。
2、活淤止血
藕的营养价值很高，富含大量的单宁酸，而这种物质的成分有很好的收缩血管的作用，从而具有止血，散血的作用，在中医学家认为藕还是预防热性疾病的最佳食品之一 。
3、美容美肤
因为藕含有丰富的膳食纤维，且很容易被人体所有效的吸收，具有很好的降低血糖和胆固醇含量的能力，促进胃肠之间的蠕动，加强人体的新陈代谢的能力，起到很好的美颜功效 。
4、补血益气
由于藕中含有丰富的钙，铁，铜，钾等多种营养物质，这些物质能促进人体血红蛋白的再生，有益于红细胞的产生，所以一般贫血的人最适合吃藕，还可以增强人体抵抗力 。

Q5：熟藕是温性还是凉性
凉性 。\x0d\x0a1莲藕生用性寒，有清热凉血作用，可用来治疗热性病症；莲藕味甘多液、对热病口渴、衄血、咯血、下血者尤为有益 。\x0d\x0a2味甘、性寒，入心、脾、胃经 。具有清热、生津、凉血、散瘀、补脾、开胃、止泻的功效
Q6：莲藕寒性还是热性
莲藕是凉性的，莲藕生用性寒，有清热凉血作用，可用来治疗热性病症 。
莲藕原产于印度，很早便传入中国 。莲藕属木兰亚纲，山龙野目 。喜温，不耐阴，不宜缺水，大风 。用莲藕制成粉，能消食止泻，开胃清热，滋补养性，预防内出血，是妇孺童妪、体弱多病者上好的流质食品和滋补佳珍 。
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扩展资料：
莲藕的功效：
1、莲藕味甘多液、对热病口渴、衄血、咯血、下血者尤为有益 。
2、通便止泻、健脾开胃：莲藕中含有黏液蛋白和膳食纤维，能与人体内胆酸盐，食物中的胆固醇及甘油三酯结合，使其从粪便中排出，从而减少脂类的吸收 。莲藕散发出一种独特清香，还含有鞣质，有一定健脾止泻作用，能增进食欲，促进消化，开胃健中 。
3、益血生肌：藕的营养价值很高，富含铁、钙等微量元素，植物蛋白质、维生素以及淀粉含量也很丰富，有明显的补益气血，增强人体免疫力作用 。故中医称其：“主补中养神，益气力” 。
4、止血散瘀：藕含有大量的单宁酸，有收缩血管作用，可用来止血 。藕还能凉血，散血，中医认为其止血而不留瘀，是热病血症的食疗佳品 。
参考资料：/baike.baidu.com/item/%E8%97%95/1385"target="_blank"title="只支持选中一个链接时生效">百度百科-藕

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