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桑叶可以直接吃吗……桑叶可以做菜吃吗 桑叶可不可以做菜吃？( 三 )


如果想吃桑叶包子或者凉拌桑叶，最好趁着桑叶鲜嫩的时候采摘，采摘的
时候也要尽量摘顶尖的叶芽 。这个时候已经过了春天，只有顶尖的叶芽最嫩 。桑叶采回家以后清洗干净，然后用开水烫一下，再用凉水浸泡几个小时 。打算包桑叶包子之前，将烫过的桑叶切碎，再加五花肉和花椒粉，根据自己的口味添加各种佐料 。开锅以后，屋子里弥漫着淡淡的桑叶香，咬一口桑叶包子，实在是美味 。如果没有吃过桑叶包子的朋友，趁着现在桑叶还比较鲜嫩，赶紧去山里采了桑叶回家包包子尝尝 。
想吃凉拌桑叶，最好是春天的时候采摘，因为春天的桑叶最嫩，这个时候的桑叶，稍微有一点老，不过顶尖的叶芽还可以 。跟桑叶包子一样，也需要先把桑叶洗干净以后用开水烫一下，然后再放在清水里浸泡一会儿，这样可以去一下桑叶的微苦，吃起来口感更好 。将开水烫过的桑叶挤干水分，稍微加点儿白糖，加辣椒油、生抽、盐，再加适量的醋和香油，然后一起拌匀，一盘口味独特的凉拌桑叶就可以吃了 。
其实桑叶有很多种吃法，一些脑洞大开的家庭主妇，能够把桑叶变成各种各样的 美食。因为她们知道桑叶不仅是 美食 ，吃桑叶对身体也有很多好处 。应该说桑叶也是天然的药材，实用桑叶，能够祛风散热，清肺润燥，如果因为风热引起的感冒，用桑叶泡水喝效果不错 。肝火旺盛的人，经常喝点桑叶茶水，可以起到祛火败火的作用 。老年人老年人时常喝一些点儿桑叶泡茶可以降低血压血糖 。
更年期的女性，有很多人会出现汗多燥热的现象，去采摘一点新鲜桑叶回家，洗干净后直接用开水冲泡了喝，一段时间后会有效果 。不过霜降后的桑叶，要比现在的桑叶药效更好 。不怕麻烦的话，秋后可以采摘一点儿收藏 。
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有人专门到农村采摘桑叶当菜吃，桑叶好吃吗？吃了有什么好处？
桑树，是农村十分常见的树木，但是它平凡而伟大，桑树叶不仅可以喂蚕，还能入药 。那么它都有哪些比较好的用处呢？
桑叶主要是苦寒，能够入肺，肝经 。桑叶轻清疏散，外能疏散风热，内能清肺，平肝，明目，经常被用于治疗风热感冒，燥热伤肺，肝阳上亢及风热或者肝火旺盛引起的目赤肿痛等，同时桑叶还可以清热凉血和止血 。
夏天湿热较重，风邪夹杂，那么有一些人会出现皮肤瘙痒，湿疹严重等皮肤病，这时候可以用桑叶煮水后擦洗，效果也很好 。
同时桑叶也可以被用来做成菜吃，桑叶本身性微寒，在夏天吃可以清火下热，是非常好的食物，而一般在农村可以用来凉拌，采摘一些比较嫩的桑叶，直接焯水后可加调料直接下饭 。
同时桑叶还可以绞碎后入馅做饺子或者做馅饼，口感也是比较清新可口 。
肯定的说桑叶是能吃的，不光是桑叶能吃，桑葚不知道有多少人喜欢吃呢？记得以前小时候经常爬到桑树上摘桑葚吃，一吃完嘴巴就是黑黑的，当然桑葚有好几种颜色的 。
桑叶以前小时候也是经常吃的，其实桑叶不能说好不好吃，如果没有吃过的，试一下味道还是可以的，但是长久吃的话估计没有多少人会喜欢的 。
桑叶的做法也是很多的，比较常见的就是凉拌了，洗干净然后在开水里过一下，接着就是加入调料凉拌即可 。
或者是爆炒也是可以的，直接下锅爆超，就跟炒青菜差不多的 。
桑叶的好处是很多的比如说抗菌杀毒，降血糖，抗氧化，还有减肥的效果哦 。所以说吃桑叶还是有很多好处的 。
现在其实不光是桑叶做成菜了，现在有很多人在开发桑叶茶，这个其实很早就有了，桑叶做成茶之后有一股淡淡的清香，很适合泡茶喝，做成菜的时候也是有一股清香的 。
桑叶茶现在在市面也是有很多的，不过虽然桑叶茶有很多好处，但是不可以多喝哦，精血容易受到损伤，长时间的食用的话可能体质会变差的 。
桑叶有比较好的消炎效果，所以说如果体内有炎症的话，那么可以多吃一点桑叶，现在春天也正是桑叶发芽的时候，现在吃比较嫩 。特别是爆炒和凉拌 。有兴趣的可以试一下哦 。
桑叶的具体功效；
1，桑叶清热解毒，能够淡化色斑，抑制色素沉着，特别是对脸部的痤疮、褐色斑有比较好的效果 。
2，桑叶中富含多种氨基酸，利尿消肿，有减肥作用，还能改善便秘、腹胀问题 。
3，桑叶可以对眼睛有很好的作用，因为肝脏不好的话，容易引起头晕，或者视力下降，食用桑叶，可以清肝，让肝脏变好，也可以明目，让眼睛变得更加的明亮 。


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