什么人不可以吃皮蛋？懂视生活？( 三 )
3、患肠胃病人群：因为皮蛋在加工过程中，难免受到污染、变质，被人体食用后易引起发热，加快肠胃蠕动及充血，所以肠胃有疾病的人群不宜食用 。
4、慢性肝病病人：皮蛋中可能感有铅、铬等，肝脏不好的人不可食用 。
5、老年人不宜食用皮蛋：皮蛋有潜在致癌性，里面所含的铅一部分会代替钙质，减少对钙的摄取，会造成老年人缺钙 。
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