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请问总大肠菌群是指什么啊 总大肠菌群检测方法( 三 )


六、O157：H7
肠出血性大肠杆菌(EHEC)O157:H7感染性腹泻是近年来新发现的危害严重的肠道传染病 。它除引起腹泻、出血性肠炎外，还可发生溶血性尿毒综合症(HUS)、血栓性血小板减少性紫癜(TTP)等严重的并发征，后者病情凶险，病死率高 。
自1982年美国首次发现因该致病菌引起的食物中毒以来，肠出血性大肠杆菌O157:H7疫情开始逐渐扩散和蔓延，相继在英国、加拿大、日本等多个国家引起腹泻暴发和流行 。我国自1997年在一定范围内开展监测工作以来，已陆续有十余个省份在市售食品、进口食品、腹泻病患者、家畜家禽等分离到肠出血性大肠杆菌O157:H7，特别是1999年我国部分地区发生了肠出血性大肠杆菌O157:H7感染性腹泻的暴发，表明肠出血性大肠杆菌O157:H7感染性腹泻已逐渐成为威胁人群健康的重要公共卫生问题 。
Q3：总大肠菌群是评价水质量的生物学指标对吗?
对的，总大肠菌群是水质评价指标，是微生物学性状指标。
总大肠菌群系一群需氧及兼性厌氧菌，在37℃生长时能使乳糖发酵，在24h内产酸、产气的革兰阴性无芽胞杆菌 。由于人粪便中存在大量的大肠菌群细菌，因而此种细菌可作为粪使污染水体的指示菌 。目前利用提高培养温度的方法来区别不同来源的大肠菌群细菌，把培养于44．5℃的温水浴内能生长繁殖发酵乳糖而产酸、产气的大肠菌群细菌，称为粪大肠菌群 。来自人及温血动物粪便内的大肠菌群主要属粪大肠菌群，而自然环境中生活的大肠菌群在培养温度44．5℃时，则不再生长，故培养于37℃能生长繁殖发酵乳糖产酸产气的大肠菌群细菌，称为总大肠菌群 。后者既包括存在于人及温血动物粪便内的大肠菌群，也包括存在于其它环境中的大肠菌群 。近年来的研究表明，某些肠道病毒对氯的抵抗力往往较大肠菌群细菌为强，有时水质的大肠菌群数虽已符合规定要求，但仍可检出病毒 。因此应用大肠菌群作为水质在微生物学上是否安全的指标仍有其不足之处 。尽管如此，大肠菌群仍不失为一种较好的粪便污染指示菌，因为到目前为止还未找到可以替代大肠菌群作为指示菌的细菌或其它微生物 。
Q4：请问总大肠菌群是指什么啊？
大肠菌群不代表某一个或某一属细菌，而指的是具有某些特性的一组与粪便污染有关的细菌，这些细菌在生化及血清学方面并非完全一致 。
其定义为：需氧及兼性厌氧、在37℃能分解乳糖产酸产气的革兰氏阴性无芽胚杆菌 。一般认为该菌群细菌可包括大肠埃希氏菌、柠檬酸杆菌、产气克雷伯氏菌和阴沟肠杆菌等 。
扩展资料：
大肠菌群都是直接或间接地来自人或动物的粪便 。而大肠菌群超标可能由于产品的加工原料、包装材料受污染，或在生产过程中产品受到人员、生产设备的污染，或产品灭菌不彻底而导致的 。
大肠菌群存在于人畜肠道内，是一个能反映食品被粪便污染情况的指标，结果为每100ml（g）样品中大肠菌群的最近似数，而超标就意味着该食品可能被人畜粪便污染 。粪便中除了正常细菌外，还可能存在一些肠道致病菌，即能够引起人们发病的细菌 。
参考资料来源：百度百科——大肠菌群

Q5：大肠菌群和粪大肠菌群的区别是什么？ 在微生物培养过中培养大肠菌群和粪大肠菌群所用的培养基相同吗？
没啥区别，粪大肠菌群是大肠菌群的一种，大肠菌群不是分类学上的概念，在卫生领域里可以这么说；两者的培养基是相同的
Q6：大肠菌群和总大肠菌群等细菌类实验
总大肠菌群:乳糖蛋白胨36du正负一度下24小时培养24小时正负2小时,能够产3产7的g-杆菌,厌氧或者兼性好氧.
粪大肠菌群:上叙总大肠菌群中一类在46度下仍然能够产3产7的 。粪大肠菌群是生长于人和温血动物肠道中的一组肠道细菌,随粪便排出体外,约占粪便干重的1/3以上,故称为粪大肠菌群 。受粪便污染的水、食品、化妆品和土壤等物质均含有大量的这类菌群 。若检出粪大肠菌群即表明已被粪便污染 。
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