饺子文化介绍是什么 饺子文化传承( 三 )
2、象征意义 。
饺子象征着团圆福禄、招财进宝、吉祥如意的意义 。春节的时候，很多人会煮上一锅热腾腾的饺子与家人共享 。饺子美味，家人团圆，一派祥和的景象 。
过年吃饺子的来历
饺子是一种历史悠久的民间吃食，深受老百姓的欢迎，民间有“好吃不过饺子”的俗语 。每逢新春佳节，饺子更成为一种应时不可缺少的佳肴 。
饺子的特点是皮薄馅嫩，味道鲜美，形状独特，百食不厌 。饺子的制作原料营养素种类齐全，蒸煮法保证营养较少流失，并且符合中国色香味饮食文化的涵 。
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