黑白淡奶是什么?请问麦当劳的咖啡配淡奶是奶吗？肯德基配的为什么叫奶精？两者有何区别?( 二 )
Q6：淡奶是什么淡奶是奶水、乳水、蒸发奶、蒸发奶水等，是将牛奶蒸馏除去一些水分后的产品，有时也用奶粉和水以一定比例混合后代替 。经过蒸馏过程，淡奶的水份比鲜牛奶少一半 。淡奶常被用于制作甜品，以及冲调咖啡及奶茶等饮料 。
淡奶不仅可以搭配布丁一起食用，使布丁更增添美味，更可以在其他方面展现特色，由高质量的新鲜牛奶浓缩制成，口感爽滑细腻，一直以来都是美味饮食的理想排挡，港式奶茶的最佳原料，是专业厨师烹调美食之理想选择 。
冲调饮品除了选用淡奶或炼奶，亦有奶粉和粉末状奶精，可用来做西点，也可直接食用 。
三花全脂淡奶是由高质量的新鲜牛奶浓缩制成，经过蒸馏的淡奶水份比鲜牛奶少一半，且口感爽滑细腻 。三花全脂淡奶常用来调制甜品、咖啡和奶茶等饮品，在港式奶茶中，它是必不可少的调料之一 。全脂淡奶奶香浓郁，滋味令人回味，是冲调奶茶和咖啡，制作甜点的好搭档 。
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