烤面包酵母放多了会怎么样?酵母粉放多了会出现什么情况( 二 )
发酵粉放多的解决办法:
1、如果还没有蒸,可以将面放置作为老面,然后混合进入新面重新发酵即可;如果已经蒸熟,那就只能食用了 。
2、酵母用量过多容易影响口感,但对身体没有什么影响,就是酵母的味道太重了 。消化不好的人吃酵母有益消化,酵母中维生素B类含量较高 。
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