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油炸包子图腾txt免费下载？苏州最有名的美食是什么？( 二 )


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提取码：7le4《莲花宝鉴》是连载于起点中文网的一部玄幻类网络小说，作者是油炸包子 。

Q3：苏州最有名的美食是什么？苏州，古称吴，简称为苏，又称姑苏、平江等，是国家历史文化名城和风景旅游城市，上有天堂下有苏杭，这是古人最苏州最好的描述，苏州不仅风景优美，还有丰富多样的特色小吃，今天我来给你盘点一下，苏州的十大名吃 。
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1、酱汁肉：是苏州当地的传统名吃，相传在200多年就有了，那时叫酒焖汁肉，是用红胭脂作为着色原料，后来改用红米着色，进而改称为酱汁肉 。其特点：色泽桃红，甜而不腻，酥而不烂，入口即化 。
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2、枫镇大面：枫镇大面这江苏这带的传统名吃，相传已有200多年的历史了，主要是以面条为主，在加用猪骨及鳝鱼熬的汤，还要加酒糟和螺丝 。浇头是一块焖肉，是不是想一想就流口水啊 。其特点：焖肉肥美，入口即化；面汤鲜滑，酒香醇厚 。
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3、陆长兴爆鱼面：也是苏州当地的有名的小吃之一，面是细细的龙须面，浇上汤再夹上两大块鱼，爆鱼面的鱼味道类似熏鱼，鱼是大鱼，作的很酥，鱼刺也挑的方便，喜欢吃鱼的小伙伴一定要尝尝很好吃的，而且体格也很便宜 。
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4、哑巴生煎：是苏州的传统名吃，在当地流传至今已有百年历史 。在苏州非常有名气的，之所以称其为哑巴生煎，是因为老板是位老实厚道的聋哑老人，由于做的生煎好吃，食客渐渐地淡忘了他的名字，而直呼其为哑巴生煎 。其特点是：底部金黄、硬香带酥、馒身白色、松软可爱、一咬汤卤满口 。
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5、苏式鲜肉月饼：是当地的传统名吃，我们北方的月饼不同，苏式月饼看起来黄金油润，吃起来层皮松酥 。而且馅全是用肉做成的，丰腴的肉汁慢慢渗到皮里，尤其是刚出炉的 。非常好吃，也很有特色 。
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6、油氽紧酵：油氽紧酵又称紧酵馒头 。是当地的传统名吃，春节之前时，是人们互相馈赠的礼品 。又被称为“兴隆馒头” 。就是油炸包子 。其特点是：外脆内松，汁多味鲜 。
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7、松鼠鳜鱼：是苏州地区的传统名菜，也是当地宴席上的上品佳肴 。相传在清乾隆年间就有，其制做方法非常繁琐，光是佐料调料就有河虾仁、熟笋丁、得菇丁、青豌豆、猪肉汤及酒、醋、盐、糖、猪油、麻油、葱段、蒜瓣、干淀粉、湿淀粉…达十五六种之多 。不过却是很好吃 。
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8、响油鳝糊：是当地的传统名吃，在江南水乡，黄鳝遍及河道水滩甚至田间沟边 。所苏州菜肴中以黄鳝为原料的有不少，响油鳝糊便是这其中之一 。因鳝糊上桌后盘中油还在辟叭作响而得名 。其特点：肉质鲜美、香味浓郁 。
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9、小馄饨：当地的传统名吃，在这里馄饨就像我们北方的水饺一样，其特点：馄饨皮几乎透明的皮薄如纱，中间透出一点粉红色的肉馅，汤里撒上些碧绿生青的葱花蒜叶、嫩黄的蛋皮丝，又或再添少许紫菜和虾皮，汤鲜味美，非常好吃 。
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10、糖粥：又称红豆粥 。是当传统名吃，相传在一千六百多年前已经有了，据说是为了预防瘟疫 。苏州的糖粥做法非常精细，红豆和粥分开而做，红豆做成豆沙，粥上碗后红豆沙才浇上去的 。
最后希望，我的回答对你有所帮助
Q4：我做的生煎包怎么中间煳了边上还有水，还铲不动为什么呢？将先刷油烧热刷油煎锅，以油炸成捆的顺序放入锅中，最好煮一些紧凑的包装，用小火慢慢煎炸一只脚，将淡黄色的淀粉水溶液和鸡蛋放入煎炸包装间隙，火之间的汁液要小，以使水溶液牢固，煎炸后的袋子底部出现微黄色的形状，用铲子轻轻地移动锅底，将所有松散的油炸物从锅中取出，将油炸脚从锅中放入盘中准备好 。油炸包子已有500多年的历史 。它起源于东京汴梁市（古都开封），广泛传播于河南东部和山东西南部（尤其是山东省东营市、滨州市、淄博市等地） 。
到目前为止，它已经成为一种受欢迎的零食，质量上乘，价格低廉 。它制作简单，成分不受四季的影响 。第二次世界大战后，油炸包子被中国大陆引进，并演变成当地小吃 。为什么叫盛健宝？它直接放在平底锅里，所以叫炒 。包子比乒乓球稍大，比山东版的油炸饺子小得多，而且里面有很多肉汤，其中最具代表性的是上海生煎包 。使用微发酵面团，先油炸，然后用水煮沸 。撒上黑芝麻和青葱，使煎锅看起来更生动 。油炸袋在山东省中西部非常流行（目前没有地域限制） 。


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