大虾煮几分钟熟（大虾煮几分( 二 )
煮大虾的做法
主料：大虾
配料：葱姜
调料：盐、料酒、花椒粒
做法：
处理大虾:把大虾的虾枪剪去，去除虾囊，从虾尾部的第三节用牙签挑去虾线，把虾清洗干净放入盘中 。
煮制大虾:锅中入水加入料酒、花椒粒、大片的葱姜大火烧开，使调料味道的煮出来 。然后放入清理干净的大虾，盖盖煮至大虾颜色变红，加盐调味后关火，盖盖焖三、五分钟即可 。
煮大虾有什么技巧
1、制作盐水虾一定要选择新鲜的大虾，最好是鲜活的大虾 。如果选用冰冻的虾，要选择没有掉头、头部没有变色、虾壳有亮度的虾来制作 。
2、煮大虾选择开水下锅，但是要把锅中的香料提前煮出味来，这样调料的味道才能进入虾中 。因为虾比较容易成熟，如果和调料一起煮不易入味 。
3、煮虾的时间，一般以虾的颜色变红即可关火，但是要让虾在锅中焖一会 。这样盐水的温度就可以把虾焖熟，而且可以让虾更加的入味 。
大虾煮几分钟最好吃 大虾一般煮多久能熟3
煮虾需要注意什么
虾的挑选
虾如果是鲜活的海虾，那么怎么煮都会美味 。如果是冰鲜要选择活冻的虾，一，活冻的虾爪子呈“张牙舞爪”状 。二，虾头的颜色没有变色，如果是黑色的就不要选择水煮了 。三，虾壳跟虾肉是紧连在一起的，如果分开的说明不新鲜 。
煮虾的时间
煮虾的时间不易过长，只要虾一变色即可，因为水的余温就可以把虾烫熟 。
煮虾的调料
盐水虾不需要太多的调料，几粒花椒和葱姜大块即可，但要把虾多在盐水泡一会，这样更容易入味 。
Q5：煮虾几分钟是最好最佳时间大虾煮5分钟到10分钟左右的时间比较好 。
一般要把大虾彻底的煮熟，但是要控制好大家煮的时间，如果大家煮的时间过短，可能就会导致大家没有熟透，不能彻底的烹饪，如果大家煮的时间过长，可能就会导致大家的口感产生明显的下降 。
注意事项：
大虾一般适合大部分的人群吃，在生活当中适当的吃点大虾对身体有很多的好处，只有选择合适的烹饪方式，才能用于保留大家里面的口感，并且可以有利于为身体补充所需营养，对虾里面的成分没有产生过敏的反应，都可以在生活当中适当的吃虾，但是要控制好虾的食用量，不要吃太多的虾，以免导致饱腹感，影响其他食物摄入 。
Q6：大虾一般煮几分钟能熟？虾蒸着吃需要3~5分钟，具体需要根据虾的处理方式区分:
1.虾若为整只蒸，水开上锅蒸5分钟即熟 。
因为虾本身蛋白质含量很高，几乎全身都为蛋白质，但整只虾蒸因带壳受热会略受阻碍，所以蒸制时间控制在5分钟为佳 。
2.若虾为去头蒸，水开上锅蒸4分钟即熟 。因为虾去头了，虾肉内部的水份会更容易蒸发，因此虾肉的受热也会明显加快，一般上汽蒸4分钟即可食用 。
3.若虾为开背熟，水开上锅蒸了分钟即熟 。因为大虾开背本身内部肉质都打开了，受热面会大大提高，且整体虾的厚度也一分为二，蒸制时间自然会明显宿短，一般上汽蒸3分钟左右即可 。
4.若蒸无壳虾仁，水开上汽蒸3分钟即熟 。虽然虾完全去壳了，但是虾肉还是较厚的，蒸制时间与开背虾相同，建议蒸满3分钟再吃 。
关于大虾煮几分钟和大虾煮几分钟熟的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站 。
查看更多关于大虾煮几分钟的详细内容...
Tags：大虾煮几分钟大虾煮几分钟熟
推荐阅读
- 鸡蛋煮多久能熟(整个鸡蛋煮多久能熟)
- 咸鸭蛋煮多久(咸鸭蛋怎么做好吃又简单)
- 速冻馄饨煮多久可以出锅。冷冻混沌需要煮多久？
- 牛排要煎多久(煎牛排怎么煎几分钟)
- 煮螃蟹要煮多久(水煮螃蟹怎么煮好吃)
- 银耳煮多久(银耳汤要熬多长时间)
- 鱼头粥怎么煮才好吃
- 电饭煲煮饭要多久(电饭煲一直保温危险吗)
- 南瓜蒸多久能熟(蒸南瓜需要几分钟)
- 中药煮多久(?中药第一遍熬多少分钟)