春节特色小吃有哪些;春节吃的食物有哪些( 三 )
7、春节传统特色美食有哪些：年糕
北方人吃饺子 ， 南方人吃年糕 。年糕有黄、白两色 ， 象征金银 ， 年糕又称“年年糕” ， 与“年年高”谐音 ， 寓意着人们的工作和生活一年比一年提高 。所以前人有诗称年糕：年糕寓意稍云深 ， 白色如银黄色金 。年岁盼高时时利 ， 虔诚默祝望财临 。另有老北京传统老字号以“年糕钱”为名 。
Q5：春节的特色美食有哪些?春节的特色美食：
1.红烧肉
红烧肉应该一道非常出名的菜了 ， 非常好吃 ， 而且口味鲜甜 ， 肉质特别的柔软 ， 入口即化 ， 肥而不腻 ， 是老少皆宜的一道菜 。也是春节期间经常会吃到的一道菜 。红色的五花肉 ， 寓意着日后的生活充满活力与希望 。
2.四喜丸子
四喜丸子代表着福禄喜寿 ， 是一道非常美味而且寓意特别吉祥的美食 ， 在春节的时候吃上一道四喜丸子那是非常幸福的事情 ， 绝对是一种让你回味无穷的美食 。
3.鱼
春节期间不管是吃鲫鱼还是鲤鱼 ， 无论是红烧的还是清蒸的 ， 饭桌上总会有一条鱼 ， 春节吃鱼留头留尾 ， 寓意年年有余 ， 一年有头有尾 。
4.粉蒸肉
粉蒸肉想必大家都吃过 ， 肥瘦相间 ， 肥而不腻 ， 吃起来一点也不会觉得腻 ， 味道绝对算得上是上乘 ， 口味儿是非常的棒 。
5.辣子鸡
辣子鸡是很有名的一道川菜 ， 材料也很简单 ， 就是鸡肉、干辣椒 ， 比起一般的做法来说 ， 这种做法煸干了鸡肉里面的水分 ， 让鸡肉变得更有嚼劲 ， 回味也更加香了 。
Q6：春节吃什么传统食物_春节的传统食物有哪些 美食是过大年不可或缺的 ， 每逢过年的时候 ， 节日的热烈气氛不仅洋溢在各家各户 ， 也充满各地的大街小巷 ， 特别是家里总是特别的热闹 ， 那么你知道春节吃什么传统食物吗?我就给大家解答一下 ， 希望对大家有所帮助 ， 欢迎阅读!
目录
春节吃什么传统食物
过年各地吃什么
2022春节祝福语
春节吃什么传统食物
食物一：鱼
春节每年必有鱼代表“年年有余” ， 所以很多地方都会准备鱼这道食物 ， 只不过每个地方会选不一样的品种 ， 其中鲢鱼代表“连年有余”、鲫鱼和鲤鱼代表“大吉大利”、鲑鱼代表“富贵有余” 。
食物二：鸡
“吃鸡”这个现在可是火爆全网 ， 不仅仅是因为吃鸡这个游戏 ， 还是因为鸡肉真真是我们逢年过节必备的食物之一 ， 吃鸡寓意吉祥如意 ， 喝鸡汤寓意清泰平安 ， 而且不同部位的鸡肉寓意也不同 ， 就比如鸡翅寓意展翅高飞 ， 鸡爪寓意新年抓财 ， 鸡骨头寓意出人头地 。
食物三：饺子
饺子不必说 ， 北方人过节时饭桌上必备 ， 在春节吃饺子还多了一层寓意 ， 那便是招财进宝 ， 这是因为春节的饺子都是做成元宝形状的 。
食物四：汤圆
北方有饺子 ， 南方有汤圆 ， 这是亘古不变的食俗 。南方人在春节叫汤圆为元宝 ， 吃汤圆叫做吃元宝 ， 寓意招财进宝、团圆美满、事事如意 。
食物五：年糕
春节有年糕的寓意想必大家都能猜得出来 ， 那便是“年年高升” ， 吃年糕在不同地区还有不一样的说法 ， 且年糕种类也不尽相同 。就比如苏州是桂花糖年糕 ， 早期是为纪念伍子胥 ， 北京是百果年糕、山东是红枣年糕、宁波是水磨年糕等 ， 每一个地区的年糕都有当地的特色 。
食物六：隔年饭
隔年饭也叫做“过年饭” ， 在年前晚上先煮好一锅米饭放在饭桌上 ， 直到正月初一食用 ， 代表了年年有余的意思 ， 多为福建闽南地区人民的习俗 。
食物七：福橘
橘子算得上春节必备的水果之一 ， 因为橘与“吉”谐音 ， 因此春节吃福橘则代表了吉祥如意 ， 招福纳吉的寓意 。
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过年各地吃什么
1、北京：春饼
大年初七这一天北京人讲究吃春饼 ， 俗称“咬春” 。吃春饼讲究将和菜包起来 ， 从头吃到尾 ， 叫“有头有尾” ， 取吉利的意思 。吃春饼时 ， 全家围坐一起 ， 把烙好的春饼放在蒸锅里 ， 随吃随拿 ， 为的是吃个热乎劲儿 。
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