经典粤菜馆寻觅老广州的传统美食,怀旧粤菜千金难换( 二 ) _生活百科

黑松露虾多士虾多士就连香港广东本地餐馆都已经很少有出品了。虾肉饼不像水煮虾滑一样湿湿糯糯，
反倒是炸过后的咀嚼感满满。满满的美乃滋酱和黑松露镇顶，吃完直呼内行牛X的程度。

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鱼香茄子饭主食选什么？自然是锅气十足的煲仔饭。同事大言不惭地夸赞粤会的鱼香茄子饭，说吃过一口胃都差点留在那儿~果不其然，极度吸油吸味的软糯茄子，经典的鱼香酱汁果然是米饭的最佳粘合剂，让人忘记减肥一勺又一勺的疯狂旋饭。

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咖喱牛腩饭好久没看到如此厚实大块的牛腩了，趁热把咖喱汁充分拌匀，让油脂和酱汁均匀裹上每颗米粒，牛腩炖得软烂肉欲拉满，啊~尽情感受脂肪叠加碳水的双重快乐吧。

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杏仁蛋白茶饭后用热乎的杏仁蛋白茶收尾，喝一口嘴里是奶香和滑嫩蛋白，丝毫没有杏仁的怪味苦味，甜度也很舒适。

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简单家常又非常考究今天吃的菜，无一例外是源于广东相当经典传统的菜品，道道工序繁琐时间漫长，对主厨功力极为考究。既有节奏缓慢随性生活的江湖，也有脍不厌细的餐饮精致。年底请客放在粤·会，那绝对会让你倍有面儿，无论是菜品、口味还是性价比来说，这里也比酒楼酒店要更值得探寻。
你们觉得哪道菜最费功夫？留言评论告诉小编~
推荐地点：粤·會
必吃清单：招牌杏汁菜干猪肺汤、葱油霸王鸡、土鱿马蹄蒸肉饼、XO酱萝卜糕、黑松露虾多士、鱼香茄子饭、咖喱牛腩饭
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