野生蘑菇 ， 萝卜与蕨菜的搭配是清淡的蕨菜汤不仅营养更丰富 ， 蕨菜还能清热解毒 ， 抗癌症等 ， 增强人体的抗病能力 。
文章插图
杂菜：
蕨菜 ， 黄花菜 ， 木耳 ， 野生蘑菇 ， 西瓜皮 ， 白萝卜 。
汤料：
次骨 ， 鲜姜 ， 胡椒少许 ， 香叶少许 。花椒少许 ， 干辣椒2 ， 3个（汤里放的料比较少 ， 这样的汤可以保持原味）
做法：
次骨卯下 ， 去血沫 。倒掉水后放调料加水和次骨 ， 小火慢慢煮3小时左右 ， 放盐（依个人口味）煮5分钟 ， 放入杂菜 ， 依然小火煮15分钟左右就可以了 。然后放点葱段或者是自己喜欢的什么调味菜 ， 滴少许香油就OK了 。
【如何补血益气 补血益气蕨菜汤的制作方法】【特别提醒】
在夏季食用非常合适 ， 清淡解毒 ， 蕨菜对提高人体的抗病能力有显著的功效 。野菜汤是夏季餐桌上不错的选择 。
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