文章插图
【原材料】洪山菜苔500克、腊肉100克、姜1小块 。
【调味料】调和油、盐、鸡精 。
【做法】
【菜苔炒腊肉】图1：将菜苔折寸段 ， 腊肉切片 ， 姜切沫备用 。
图2：腊肉入锅 ， 小火煎成透明状 。
图3：加入姜沫炒香 ， 炒出油 ， 如果觉得油少 ， 可适量加点调和油 。
图4：加入菜苔、盐翻炒2分钟 ， 最后入鸡精炒片刻即可 。
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【原材料】洪山菜苔500克、腊肉100克、姜1小块 。
【调味料】调和油、盐、鸡精 。
【做法】
【菜苔炒腊肉】图1：将菜苔折寸段 ， 腊肉切片 ， 姜切沫备用 。
图2：腊肉入锅 ， 小火煎成透明状 。
图3：加入姜沫炒香 ， 炒出油 ， 如果觉得油少 ， 可适量加点调和油 。
图4：加入菜苔、盐翻炒2分钟 ， 最后入鸡精炒片刻即可 。
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