【芥兰炒牛肉的做法】原料：牛里脊肉100克，芥兰200克 。
辅料：鸡蛋清1个，盐、酱油、白糖、味精、料酒、胡椒粉、葱花、水淀粉各适量 。
做法：①将牛肉切成厚片，拍松拍薄盛入碗中，加入鸡蛋清、少许料酒、味精、胡椒粉、盐和水淀粉拌匀腌制；将芥兰放沸水中烫熟捞出，盛入盘中 。②锅置火上放油烧至五成热时，下葱花，煸出香味，将肉片放入翻炒至变色，加入酱油、白糖、料酒、盐炒熟牛肉，用水淀粉勾芡，出锅倒在芥兰上即可 。
tips：①芥兰除了营养较丰富、烹制简单以外，成菜后颜色碧绿、形状保持较好，利于拼摆，还可以做蒜蓉芥兰、清炒芥兰等 。②给牛肉上浆时可以加些植物油，能够防止肉片粘连，过油时容易划散 。
推荐阅读
-
-
-
贫民窟|学生党入门级全套彩妆，贫民窟妹子的宝贝，性价比搬来搬去
-
悄悄|12月说年宵花卉，红果冬青上榜，挂果长达200天，悄悄惊艳所有人
-
健身者教练|每次15分钟，保留肌肉，甩掉脂肪快速瘦全身，居家燃脂训练
-
-
-
-
社会新鲜事|老三儿子被扮成女娃，网友：是想当女孩养吗，邹市明冉莹颖幸福5口
-
#华为荣耀#官宣荣耀Play 4T系列：4月9日正式发布，将打造成有趣的产品系列
-
美国|90岁老人冒险与患新冠濒死的妻子告别 场面让人泪奔
-
-
-
「邵阳新闻网」双清区退役军人就业创业最高可享10万元信用贷款
-
七字春联大全 对联横批上联下联 七字春联大全 对联
-
-
路政|湖北高速路政武黄支队组织开展路政“大队长讲坛”
-
教学|坚持“人人有才”的理念，必须注重学习主体的个性特征
-
丝袜放到冰箱里冻冻是不是耐穿 丝袜放在冰箱里冻一下会耐穿吗
-
