导读：研究表明，如果你在饭前20至40分钟吃一些水果或喝1至2杯果汁，就可以平稳、无痛地防止因暴饮暴食而导致的肥胖 。
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一天中什么时候吃水果比较合适？
1.饭后半小时吃水果有助于消化吸收 。水果中糖的主要成分是果糖和葡萄糖，可以不经消化分解直接被小肠吸收 。而其他含有淀粉和蛋白质的食物，如米饭、面食、肉类等，需要在胃里停留一段时间进行消化 。如果饭后马上吃水果，消化慢的淀粉蛋白会挡住消化快的水果，所有食物一起在胃里搅拌 。在体内367摄氏度的高温下，水果会产生发酵反应甚至腐败，容易引起胀气、便秘等症状，给消化道带来不良影响 。
2.饭前吃水果减肥会影响食欲和正常的消化吸收 。有研究表明，如果在饭前20至40分钟吃一些水果或喝1至2杯果汁，可以平稳、无痛地防止因暴饮暴食而导致的肥胖 。因为水果或果汁中含有丰富的果糖和葡萄糖，能被人体迅速吸收，满足人体对血氧的迫切“渴求” 。水果中的粗纤维也能让胃有饱腹感 。此外，饭前吃水果可以明显减少对脂肪类食物的需求，从而间接防止体内脂肪堆积过多的不良后果 。
【饭前水果 饭后饮食 助消化】专家建议，富含单宁的水果，如柿子、石榴、柠檬、葡萄、酸柚、杨梅等 。不宜与富含蛋白质和矿物质的海鲜同食，如鱿鱼、龙虾、藻类等 。鞣酸不仅会降低海鲜蛋白质的营养价值，还容易与海鲜中的钙、铁结合形成一种不易消化的物质，刺激胃肠道，引起恶心、呕吐、腹痛等 。所以，吃了这些海鲜后，要等2-3个小时才能享用水果 。
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