那么一天的配餐就是
- 早餐:100克蔬菜 , 一个鸡蛋 , 50克主食
- 中餐:100g猪瘦肉 , 200克蔬菜 , 80克主食
- 晚餐:100g猪瘦肉 , 200克蔬菜 , 70克主食
关于水果 , 重点关注能量就行 , 因为用于肥胖人群的水果 , 蛋白质和脂肪含量很低 。
如果中间有饿的情况 , 可以在1400千卡之外 , 再加餐黄瓜、西红柿等 。 不要过分执拗于计算出来的能量 , 因为吃进来的食物还受吸收率的影响 。
关于主食的补充:
早餐可以用红薯或玉米替代 , 这些一般不用于中晚餐 , 因为他们的能量比较低 , 撑胃所以吃不多 , 也就不扛饿 , 又加上比较方便 , 所以比较适合早餐 。
中晚餐的主食比较推荐米类 , 比如糙米 , 不用糯米 , 不推荐面类是因为容易产生食物不耐受 , 大米很少产生食物不耐受 。
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