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木须肉木须肉是一道常见的汉族传统名菜，味道清新，鲜美无比，营养丰富，老少皆宜，是一道很容易学的菜肴，很适合新手 。
主料：
猪里脊肉100克 黑木耳25克 鸡蛋2个 甜椒1个
辅料：
盐5克 生抽10克 姜1块 大葱2根 料酒10克 香油5克 胡椒粉2克 白糖2克 淀粉10克 植物油20克
做法：
1.猪里脊肉洗净
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2.里脊肉切薄片，调入食盐、白糖、胡椒扥、淀粉腌制10分钟
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3.将甜椒切成小块，姜切末，大葱切段
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