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干煸菜花很多人都觉得自己的记忆力不是特别好，食用些菜花吧，菜花可以增强免疫力，这道干煸菜花，芳香四溢，肥肉煸出油来，在放入菜花，味道很棒 。
主料：
猪肉200克 菜花1颗
辅料：
青蒜2颗 小米椒2个 姜1小块 生抽15克 食盐2克 鸡粉2克
做法：
1.主料准备好;主要挑选3分肥7分瘦的肉，将肥肉和瘦肉分开切碎
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2.菜花撕小朵，用滚水焯一下，沥干备用;辣椒切丁，青蒜、姜切丝
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3.锅里不放油，放肥肉煸炒，将肥肉的油分全部煸炒出来后捞出，锅里留油
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4.放瘦肉和姜丝快速炒散;放菜花和辣椒拌炒
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