海带是一种海参食物 , 所以在海带中含有大量的碘元素 , 多吃海带有助于补充身体所需碘元素 。更重要的是海带的香味十分浓厚 , 所以在制作海带的时候 , 更多人会更倾向于选择将海带制作成海带汤 。而在制作海带汤的过程中可以加入不同的食材 , 例如黄豆海带汤 。但是孕妇又可不可以吃海带黄豆汤呢?

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孕妇吃海带的好处
1、保护乳腺 , 预防增生
海带中的碘极为丰富 , 它是体内合成甲状腺素的主要原料 。碘可以刺激垂体 , 使女性体内雌激素水平降低 , 恢复卵巢的正常机能 , 纠正内分泌失调 , 消除乳腺增生的隐患 。而胎儿的甲状腺开始作用后 , 能够自己制造激素时 , 也需要充足的碘以维持其健康发育 。
2、强健骨骼 , 润泽秀发
海带含有钙 , 可促进胎儿的骨骼发育 。丰富的碘也能使母婴同时受益 , 让孕妇的头发有光泽 , 让胎儿的头发更浓密 。
3、利尿消肿
海带中富含钙、磷、铁、B族维生素等营养成分 , 对利尿消肿、润肠通便的食疗作用 。孕晚期时 , 可适当吃些海带 , 也可用海带与冬瓜做汤喝 , 不仅能消毒 , 还有助于控制体重 。
专家提醒:海带具有散结化瘀的作用 , 孕早期的妈妈海带吃多了可能会增加孕妇的流产风险 , 所以孕早期的孕妇应慎吃海带 。孕中期的孕妇不属于脾胃虚寒、肿胀、腹泻消化不良者是可以吃海带的 , 而且一般孕妇应该适当的吃点海带 , 补充碘的摄入量 , 以免造成胎儿发育不良、智力低下 。

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所以说孕妇适量的吃海带是可以的 , 只要按照正确的使用方法 , 并且不过量食用 , 吃海带身体是没有坏处的 。
海带的营养价值
海带富含碘、钙、磷、硒等多种人体必需的微量元素 , 其中钙含量是牛奶的10倍 , 含磷量比所有的蔬菜都高 。
海带还含有丰富的胡萝卜素、维生素B1等维生素 , 有美发、防治肥胖症、高血压、水肿、动脉硬化等功效 , 故有长寿菜之称 。
海带胶质能促使体内的放射性物质随同大便排出体外 , 从而减少放射性物质在人体内的积聚 , 也减少了放射性疾病的发生率 。
海带含有大量的不饱和脂肪酸和食物纤维 , 能清除附着在血管壁上的胆固醇 , 调顺肠胃 , 促进胆固醇的排泄 。
孕妇吃海带的禁忌
海带富含碘、钙 , 孕妇吃海带好处多多 。不过还要要注意以下事项:
1、烹调前应清水浸泡:由于现在全球水质的污染 , 海带中很可能含有有毒物质——砷 , 所以烹制前应先用清水浸泡两三个小时 , 中间应换一两次水 。但不要浸泡时间过长 , 最多不超过6小时 , 以免水溶性的营养物质损失过多 。
2、选购有技巧:孕妇在购买海带的时候一定要注意海带的新鲜程度 , 有些海带已经放置过长时间 , 并且经过腌制会产生一些亚硝酸盐等不良的物质 , 所以在购买海带的时候一定要注意海带的质量 。应选购厚实 , 形状宽长 , 身干燥 , 色浓黑褐或深绿、边缘无碎裂或黄化现象的海带 。
3、吃海带后不要马上喝茶(茶含鞣酸) , 也不要立刻吃酸涩的水果(酸涩水果含植物酸) 。因为海带中含有丰富的铁 , 鞣酸和植物酸都会阻碍体内铁的吸收 。
4、中医认为 , 海带性寒 , 脾胃虚寒者忌食 。对于孕妇来说 , 烹饪时宜加些性热的姜汁、蒜蓉等 , 而且不宜放太多油 。
【孕妇可以吃海带黄豆汤吗】5、患有甲亢的病人不要吃海带 , 因海带中碘的含量较丰富 , 会加重病情 。
适合孕妇吃的海带做法
海带性寒 , 对于孕妇来说 , 烹饪时宜加些性热的姜汁、蒜蓉等 , 而且不宜放太多油 。既然有这么多讲究 , 那么孕妇怎么吃海带才是比较安全的呢?下面就为大家介绍一下海带的安全食用方法 。
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