在女性怀孕期间 ， 孕妇是有很多需要注意的地方的 ， 比如说 ， 再饮食方面 ， 为了保证自己的身体健康 ， 同时也为了让孩子能够正常的发育和成长 ， 孕妇最好是吃一些富有营养且不会对宝宝的发育造成影响的食物 。那么 ， 对于怀孕16周的孕妇而言 ， 吃哪些食物是比较合适的呢？
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一、油爆肚仁
主料：羊肚400克、淀粉（蚕豆）15克、味精1克、料酒15克、植物油40克、小葱10克、姜10克、大蒜5克、胡椒粉3克、各适量 。
做法：
1、将羊肚领用碱水反复揉搓洗净 ， 撕去筋皮 。
2、洗净的羊肉改刀切成1.2厘米见方的块 ， 用凉水浸泡待用 。
3、用肉汤150毫升 ， 加食盐、料酒、味精、胡椒粉、水淀粉兑成芡汁待用 。
4、锅内加油 ， 烧至八成热时 ， 将切好的肚仁先置漏勺 ， 在开水中筛烫后 ， 沥水 。
【怀孕16周食谱】
5、沥水后的羊肚投入油锅 ， 视炸至八成熟时迅速捞出 。
6、随即将锅内油倒出 ， 留少许底油 。
7、再将锅置火上 ， 先用葱姜蒜末烹锅 ， 再投入肚块 ， 倒人味芡汁 ， 颠翻几下即成 。
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二、营养牛骨汤
主料：牛骨400克、胡萝卜150克、植物油、盐、洋葱、姜片 。
做法：
1、牛骨剁块 ， 洗净 ， 放入沸水中煮5分钟 ， 捞出洗净；胡萝卜、洋葱分别去皮 ， 切大块 。
2、锅内加油烧热 ， 放入洋葱块、姜片 ， 炒香后加入适量清水 ， 煮沸后加入牛骨、胡萝卜块 ， 转小火炖3小时 ， 加盐调味即可 。
功效：牛骨含有丰富的钙质 ， 对孕妈妈及胎儿都有益 ， 怀孕后期是胎儿骨骼形成的时候 ， 特别需要钙质 ， 因此孕妈妈可常喝牛骨汤 。
说有有钙但能吸收的不算多的 ， 在煲汤时最好加点醋 ， 这样有一小部分的钙才能出来被人体吸收的 ， 综合来看补钙一般般了 。
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三、酸菜炒牛肉
做法：买牛肉馅 ， 用花生油、酱油和淀粉拌好备用 。酸菜洗净 ， 挤掉水分 ， 剁碎 。用花生油烧热锅 ， 炒熟牛肉馅 ， 装起备用 。再炒酸菜 ， 加入糖和盐 ， 放入牛肉翻炒片刻既成 。
功效：营养丰富 ， 能获得全面的营养素 ， 有利于胎儿神经系统、骨骼等各器官的发育 ， 增强准妈妈体质 。
