平时的习惯——吃饺子
北方的每个节日几乎都有饺子的样子 。意思是小正月吃饺子 , “让饺子成为送行风” 。山区吃很多年糕和荞麦面 。晋东南地区流行吃炒玉米的风俗 , 民间谚语有“二十三、不吃炒菜 , 大年初——倒锅”之说 。人们喜欢把炒玉米用麦芽糖连接起来 , 冷冻成大块 , 酥脆甜甜地吃 。
平时的习惯——吃糖瓜、糖、麻糖
糖瓜、饴糖、麻糖等食物 , 原本是为了给灞王爷的嘴里抹食物 , 渐渐发展成了小时候一定要吃的零食 。晋西北有“二十三吃麻糖 , 吃不到麻糖咬手指”的俗话 。
吃年糕
灶日除了吃灶糖外 , 烧火也是很有特色的节令食品 。到了腊月二十三 , 城市烧饼摊子生意非常兴隆 。
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