白茶价格详细清单，明明白白消费( 二 ) _茶知识

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第三等级 – 贡眉寿眉：传统的贡眉是指用一芽二、三叶及小茶（菜茶）制成的白茶，外形较白茶瘦小，形似眉毛。汤色橙黄或深黄，味醇爽，香鲜纯。

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2.按照采摘时间划分等级：春茶>秋茶>夏茶春茶:采摘时间为四月清明前后至五月上旬。叶质柔软，芽心肥壮，茸毛洁白，茶身沉重，汤水浓厚、爽口。因此春茶在高级白茶中占的比重大。
秋茶：秋茶在七月下旬至八月下旬。大多茶农在春季采摘后，夏季对茶树进行修剪管理，到了秋茶再采摘，秋天产的白茶多为口感醇厚、顺滑。
夏茶：六月上旬至七月上旬产夏茶，夏季由于气温高，抽芽快，所以夏茶芽心瘦小，叶质带硬，茶身轻飘。
参考价格2018特级春茶白毫银针749元/300克
2017一级春茶白毫银针495元/300克
2018特级春茶白牡丹517元/300克
2018一级春季白牡丹398元/300克
2012老白茶秋茶白牡丹231元/300克
2018春茶荒野寿眉白茶135元/300克
因素4：工艺白茶主要是靠日晒，在晒制过程中，对天气的要求是非常严苛的。白茶的制茶工艺分为两种，一种是传统工艺，制作步骤为采摘、萎凋和烘干。另一种是新工艺，具体步骤是采摘、萎凋、轻揉捻和烘干。

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如何分辨传统白茶和新工艺白茶？【白茶价格详细清单，明明白白消费】外形：传统工艺白茶的干茶叶张比较大，较为舒展，呈现出自然的干叶状。吸水后叶底是黄绿色为主。而新工艺白茶经过轻微揉捻，干茶叶张会有破损和褶皱。叶底断片较多，叶底颜色较深，偏向棕红色。

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汤色：传统工艺白茶汤水较为明丽清亮，多为黄绿色、杏黄色或深黄色。而新工艺白茶发酵比传统工艺重，因此冲泡后的汤色比较深，多为橙黄色。

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滋味：传统工艺白茶制作步骤较少，最大化的保留了茶原始的味道，内含物质转化充分，活性酶得以大量留存，有鲜爽感。而新工艺白茶的堆积发酵，能增加汤水的醇厚感和蜜糖香，相比传统工艺白茶，滋味更加浓郁。
小编提示传统工艺和新工艺白茶没有优劣之分，因为制作工艺有些许不同，最后的成茶味道有所不同，可以按照个人口味选购。如果想要收藏白茶，最好选择传统工艺白茶。传统工艺制成的白茶，没有被破坏，随着时间的陈放，白茶内含物质变得越来越醇厚，茶性也由凉转温。
参考价格传统手工白茶517元/300克
新工艺白茶366元/300克
总结白茶原本在中国六大茶类中是最低调的，但逐渐成为“茶界黑马” 。希望这篇文章能帮助您辨别白茶的优劣，品尝到真正的好白茶。如果喜欢此文，请点赞或转发，并关注我们，我们会不定期为您推送精品文章。