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沅陵碣滩茶至今养在深闺人未识( 二 )

茶知识


沅陵虽是好茶产地，但知之者甚少
上世纪八十年代，沅陵挖掘恢复了碣滩历史名茶的生产 。发展到今天，沅陵的茶园面积达6万亩，年产茶接近2000吨，年综合产值1.2亿元 。曹文成说，沅陵县是支持帮助的重点，到2012年面积要达20万亩，增长3倍，产量达2万吨，综合产值要达20亿元，增长10倍 。
尽管沅陵出好茶，但碣滩茶的知名度，较之龙井、铁观音等名茶一直远远不如，包括全国各地爱好绿茶的老茶客们也知之甚少 。为了改变这个尴尬的局面，不让养在深闺人未识的碣滩茶继续沉默下去，4月18日沅陵将举办中国武陵山（沅陵）首届生态茶文化旅游节，通过茶文化节这个平台，向外界重点推荐碣滩茶 。
谢长清介绍，沅陵县为了打造碣滩茶品牌，向国家质检总局成功申请对碣滩茶实施地理标志产品保护，通过成立沅陵碣滩茶地理标志证明商标申报小组，向国家工商行政管理总局申报沅陵碣滩茶地理标志证明商标，并出台《沅陵县碣滩茶地理标志产品保护使用管理办法》，对申请碣滩茶原产地保护标识的，必须按照《沅陵碣滩茶种植及加工技术标准》统一采摘标准、加工工艺、包装规格，通过统一加工工艺、统一质量标准、统一包装规格、统一批发价格、统一对外宣传，逐步将沅陵散、乱、杂的茶叶品牌整合提升为碣滩茶品牌 。
碣滩茶产业发展背后的技术支持
碣滩茶产业的发展，湖南省茶叶研究所的支持也功不可没 。包小村说，他们派出了3名特派员定人定点为沅陵茶业编制了《沅陵县茶叶产业发展十年规划纲要》 。按照优质、高效的原则，积极引导企业、农民开发新茶园、改造老茶园，采取公司+基地+订单和大户领办两种开发模式，3年累计开发高标准无性系良种茶园3万亩，改造茶园2.3万亩 。通过积极申报和创建，碣滩茶成功获得了国家地理标志保护认证，干发牌碣滩茶成为2010年怀化市名牌产品 。并广泛开展茶叶科技培训班、邀请茶业专家来沅陵实地授课、选派茶农参加研究所的茶叶技术培训等，提升了茶业人员素质 。
曹文成希望，通过中国武陵山（沅陵）首届生态茶文化旅游节，有更多的人来了解碣滩茶，喝碣滩茶，也希望茶文化节能每年坚持办下去，让碣滩茶走向全世界 。


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