茶人朱建中和他的茶事( 二 )


而那杯乌龙茶,汤色却是红润明亮,细细品上一口,幽幽兰香,回味甘甜,连续几泡,芳香犹在,完全不同于我习惯的庐山云雾茶 。同样的树种,只因为选料以及工艺上的改良和创新,做出来的茶叶居然有这种天壤之别 。
茶作为一种饮品,不同时代的人们有不同的口味爱好 。90年代有人用祁门茶实验过改制绿茶,结果不被接受;近年用信阳毛尖研制的洛阳红却大受推崇 。庐山乌龙口感如何,是否经得起茶客喜欢,还有待市场检验 。
【茶人朱建中和他的茶事】庐山真种研制出来后,朱建中全力以赴跑市场,做营销 。他在北京最大的茶叶市场马连道茶城开起了直销店,店名庐山真种,主要经销庐山云雾茶、庐山红茶和庐山乌龙茶系列品种,这是京城第一家真正意义的庐山茶直销店 。朱建中说他想把这样的直销店开到全国各地,把庐山茶叶的品牌打响 。
庐山茶走不远,与九江人缺乏进取心和创新意识有着极大的关系 。朱建中认为茶叶品种的增多可以为不同口味和喜好的消费者提供更多的选择,拓展更大的市场空间 。从这个角度上说,仅有一个云雾茶是远远不够的 。
朱建中说个人的力量有限,庐山真种要真正获得成功,最终惠及广大茶农,还需要政府的大力扶持、宣传和推广,提高庐山茶的市场认可度和影响力 。
朱建中今年五十八岁,人生大半辈子过去了,他说,有生之年最大的愿望就是更多的人喝到他亲手做成的庐山茶新品种,并且有人记得这是个叫朱建中的茶人研制的 。


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