首先准备豆腐，辣椒，木耳，姜葱蒜，生抽，蚝油，白糖，淀粉，盐等食材。
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随后我们将豆腐切成0.5厘米厚的薄片，在平底锅内刷上一层油，将豆腐煎至两面金黄盛出来备用。
然后我们在碗里加入适量的盐，白糖，手中醋淀粉，再加入和调料品相同分量的清水，用筷子搅拌到这些调料品融化。
然后我们再将木耳清洗干净，用热水泡泡，撕成一小块一小块的，再加葱，姜蒜末，青椒切成一小块，热锅放油，将葱姜蒜放进去炒香，然后再加木耳，翻炒一分钟，再将辣椒放进去，煎好的豆腐和料汁一块放进锅里，大火翻炒均匀后就可以关火装盘了。
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5.糯米红枣
糯米红枣也是一道可口的菜，如果去饭店里吃饭，店里就会上上这么一道菜，这一道菜，小孩子也特别喜欢吃，首先准备食材，大枣，糯米粉和食用油。
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然后我们将大枣清洗干净，将枣核去掉，然后将大枣剪开，注意，这里的大枣不能断掉。然后我们再将糯米粉用开水烫一下化成面团，再取出一小块一小块和枣差不多大的面团，捏成圆柱型塞到大枣里面。
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随后我们再在蒸笼上刷上一层油，放入糯米枣后，放在蒸笼上上锅蒸上10分钟差不多就可以了。
6.凉拌三丝
我们除了有肉菜，有素菜有甜食以外，还不能少了凉拌菜，然后我们可以做一个简单的凉拌三丝，寓意生活丰富多彩。
准备食材：豆腐皮，胡萝卜，黄瓜，然后再准备一些调料品，比如葱蒜香菜生抽，蚝油，醋，酱油，白糖，辣椒油，黑芝麻等。
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我们将豆腐皮切成细丝，黄瓜切成细丝，胡萝卜切成细丝，然后加豆腐皮放进开水中焯上一分钟，这样就能够去除它的豆腥味。
我们在家豆腐皮撕黄瓜丝，胡萝卜丝放入一个大碗内，加入葱末蒜末，香菜，生抽，蚝油等调味品，将它们搅拌均匀，再撒上一点黑芝麻，进行点缀就OK了。
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【6道年夜饭，颜值高还好吃，赶紧学起来】这样子的家常版年夜饭就这样做好了。那每个地方不同，他们的菜品和菜的个数也是不一样的，大家还是要根据你们那里的实际情况来定。而这里的菜仅供大家参考，欢迎在评论区留言讨论。
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