纷享佛山丨佛山祖庙地区有不少的美食,很有特色,本地人都喜欢吃

佛山在很多人心目中留下了特别好的印象,佛山的景点有很多,比如祖庙就是大家旅游时候必打卡的地方。祖庙为什么赢得大家的好感?这是因为它有着丰富的历史文化,其实来到佐庙可以品尝一下当地的特色小吃。对众多来说,其实佛山的美食真的有很多让自己喜欢的地方,来到祖庙之后你会发现它的美是无与伦比的。
 纷享佛山丨佛山祖庙地区有不少的美食,很有特色,本地人都喜欢吃
文章插图
应记面家。一个开了80多年的老店,佛山人从小时候开始吃,现在成家立业之后依然还在吃。古朴的红装、红墙、红木、红椅,佛山人从小吃到大。来到这里你能够听到很多老人说说曾经的故事,对于众多年轻人来说,这是自己记忆的地方,本来佛山人对面食就有自己的好感。毕竟它们主要是吃海鲜的,面食算是独立特行的,佛山人对于面食有自己的看法,制作出来的面不仅仅味道上面很独特,而且吃起来很劲道。相信很多人来到应记面家之后,完全的被气氛所感染。对大多数人而言,一家特色的面庄能够引起自己的注意,风格上面是独树一帜的。面食是佛山人自己对于美食的感受,80多年的老字号店铺,其中蕴含着各种的味道,不知不觉得让自己深深喜欢上了。
 纷享佛山丨佛山祖庙地区有不少的美食,很有特色,本地人都喜欢吃
文章插图
金牌鲜虾云吞面。手工做出来的面条入口很爽脆,还有着浓浓的淡香,特大号的云吞面,加了猪油,去除了其中的腥味,吃到嘴巴里面满满都是肉香。北方人制作面条和南方人不一样,北方人在色泽上面有很多的讲究,而南方人制作出来的面条则更加的细腻一些,懂得采用各种各样的食材。佛山人对于美食确实有自己的感悟,他们在制作云吞面的时候,运用了高超的烹饪手艺,一点一滴告诉我们曾经发生在这里的故事。
 纷享佛山丨佛山祖庙地区有不少的美食,很有特色,本地人都喜欢吃
文章插图
美味的食材都韵味的一道面食,聆听这里的故事,不一样的地方会让自己有不一样的收获,金牌虾云吞面作为当地的打卡美食,赢得了众多人的喜欢。做这道面食的时候,大家喜欢用各种各样的烹饪手法,完美的食材搭配着地道的做法,不知不觉之中大家也慢慢喜欢上了。吃到嘴巴中有虾的香味,喝一口汤,浓郁的汤汁让自己心里面得到了满足。其实很多人对于这段美食看法是不一样的,特大号的云吞面比饺子还要大。对大家来说其实不仅仅是一道美食,而是大家对美食的向往,因为很多人对它有着自己的看法,做出来之后让人心里面觉得很暖和。这个冬天来上一口,不仅仅滋味很美,而且人心里面也觉得暖暖和和的。
 纷享佛山丨佛山祖庙地区有不少的美食,很有特色,本地人都喜欢吃
文章插图
牛腩捞面。十几种的食材,用小火慢慢地进行烹饪,几个小时过去了,牛腩已经入口即化,面条一把,汤汁吸饱了咸香够味。佛山人吃做牛腩的时候特别的用心,他们会把牛腩做成大家喜欢的样子,经过几个小时的慢炖之后,牛腩已经特别烂了。再放上几条捞面,既有肉又有面,那味道别提多么让人欣喜了。很多人在吃牛腩拉面的时候都会想起这是佛山的特有味道,确实在佛山大街小巷,大家都能够品尝的到。制作手法上独树一帜,优良的工艺再加上完美的刀工一道,让自己觉得实心实意满足的美食已经呈现在我们面前。
 纷享佛山丨佛山祖庙地区有不少的美食,很有特色,本地人都喜欢吃
文章插图
炸云吞。佛山人对这道美食有自己的看法,而外地人可能想象不到云吞,便是大家熟悉的馄饨。利用小火把云吞的皮打得很酥脆,秘制的酱料会出现爆浆,再加上秘制的酱料去吃酸酸甜甜的,十分的解腻。吃在嘴巴中又酥又脆,而且还有肉的香味,满口流汁,让更多的人深深喜欢上了这条街道,人均不到19元,大家特别喜欢的美食,有猪手招牌,炒面等等。


推荐阅读