黄金虾仁蛋炒饭，营养美味，口感鲜香入味，10分钟家常美食
黄金虾仁蛋炒饭 ， 用营养美味的虾仁、蛋黄 ， 拯救了剩饭 ， 把剩米饭重新翻炒成好吃又受欢迎的家常美食 。
只需要10几分钟就能做出一盘 ， 做法非常简单 ， 我们快来看看吧！
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用料：
剩米饭2碗 ， 蛋黄3个 ， 蛋清少许 ， 虾仁1把 ， 熟青豆或香葱少许1勺 ， 盐1茶匙 。
步骤：
1、先把剩米饭用微波炉加热1分钟 ， 用筷子搅散开来 ， 米粒散开之后炒得更好吃；
2、把虾仁解冻洗净沥干水分 ， 可以用厨房纸吸干表面水分 ， 切成小块 ， 放入大碗里；
3、倒入盐、少许蛋清 ， 朝着一个方向搅拌上劲 ， 这样吃起来口感比较嫩滑；
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4、烧热炒锅 ， 倒入适量油 ， 温热后 ， 放入拌好的虾仁 ， 炒至变色 ， 盛出备用；
5、锅里留少许油 ， 放入搅拌均匀的米饭 ， 把蛋黄搅散 ， 略放少许盐 ， 搅拌均匀 ， 倒进锅里；
6、全程小火 ， 把蛋黄炒进米粒中 ， 米饭炒成金黄色 ， 放入虾仁、熟青豆或葱花、盐 ， 翻炒均匀就可以出锅啦！
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让美食变得家常 ， 与家人一起分享 ， 唯爱与美食不可辜负！
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