经典的英式下午茶点心,咸蛋黄奶香司康,可以当早餐也可以当点心( 二 )
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8、放进预热好的烤箱里面 , 上下火180度 , 放到中层里面烘烤个25分钟左右就可以了 。
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【小贴士】:
1、充分发挥创意 , 咸蛋黄可以替换成海苔、培根可以替换成火腿 。 但不要放太多 , 以免浸湿司康影响口感 。
2、为了让司康中间膨胀得更高一些 , 又不容易碎 , 可以用手指将司康面团的边缘按压一下 。
3、做好的司康可以密封室温保存2天 , 或者冷冻保存3个月 。 冷冻的司康复热需在150度烤箱中再烘烤20分钟左右 。 未烘烤的司康可以密封冷冻保存3个月 。 但是冷冻后的司康蓬松度不如直接烘烤的 。
【经典的英式下午茶点心,咸蛋黄奶香司康,可以当早餐也可以当点心】【文案编辑】:目海食吃货日记
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