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吃了一顿火锅男子脑中爬满上百条活虫！这个坏习惯很多人都在犯( 三 )


吃了一顿火锅男子脑中爬满上百条活虫！这个坏习惯很多人都在犯文章插图
吃了一顿火锅男子脑中爬满上百条活虫！这个坏习惯很多人都在犯文章插图
（图片来源：新闻截图）
医生提醒：
肝吸虫病初期没有明显症状 ， 该病病程也相对较长进展缓慢 ， 一旦出现上腹不适、乏力、持续发热等症状时 ， 就需要多加警惕了 。
怎样避免寄生虫感染？一、食物彻底煮熟再吃
健康、安全比口感更重要 。 上面提到的寄生虫都可以通过高温杀死 。
吃之前彻底煮熟 ， 可以有效避免寄生虫感染 。
这里大家需要注意的是 ， 简单的蘸取芥末、醋等调味品无法彻底杀死寄生虫 ， 不要觉得沾上蘸料就可以放心食用 。
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芥末更多的作用是减少腥味 。 曾有研究表明芥末汁达到一定浓度和时间时可以杀死100%的幼虫 ， 但这个时间必须达到45～50分钟 ， 甚至更久 。
蘸一下就能杀虫的情况基本是不存在的 。 不仅仅是芥末蘸料不能 ， 腌、醉等方式也不足以杀死寄生虫 。
想要放心大胆地吃 ， 应记住八个字：“彻底煮熟 ， 避免生吃” 。
二、生熟食物分开
如果生肉中含有寄生虫或虫卵 ， 可能会悄悄藏在刀具和砧板上 ， 尤其是表面有些坑洼的木质砧板 。
如果接下来继续切生食的蔬果 ， 则可能会被寄生虫沾上 。
用完后应彻底清洗刀具、砧板等 ， 以免发生交叉感染 。
盛过生肉的器皿 ， 也不要继续拿来放熟食、凉拌菜等直接入口的食物 。
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三、不喝或少喝生水
不仅如此 ， 也不建议大家在野外游泳、玩水 。
因为野外的水体中可能存在一种叫阿米巴原虫的寄生虫 ， 它被称为“吃脑虫” ， 能通过粘膜侵入人体 ， 死亡率高达90%以上 。
所以 ， 大家平时一定要多注意 ， 不要因贪图一时口感而损害了健康 ， 毕竟后果有多严重 ， 只有自己知道 。
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