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包菜平菇这么做，比肉还香，加入2个鸡蛋，营养又下饭

大家好 ， 今天用包菜搭配平菇跟大家分享一道美食 。 不知道大家平时吃平菇是怎么吃法呢 ， 今天就跟大家介绍一道特别营养美味的家常菜美食 ， 其实就只是把包菜和平菇混合着鸡蛋碎块一起炒 ， 再加上我们特制的配料 ， 就这样一道美味的包菜 ， 平菇炒蛋就做好了 ， 吃起来鲜嫩可口 ， 细腻美味 ， 营养丰富 ， 是家常菜的不错选择 ， 如果你喜欢的话就可以按照步骤去尝试一下 ， 下面就让我们一起来看一下具体步骤吧 。
包菜平菇这么做，比肉还香，加入2个鸡蛋，营养又下饭文章插图
［包菜平菇炒蛋］［基本食材］食盐 ， 鸡蛋 ， 包菜 ， 食用油 ， 葱花 ， 小米椒 ， 平菇 ， 生抽 ， 鸡精 。 ［基本步骤］1.首先我们将包菜去掉根部 ， 然后再将包菜切成细腻的长条 。
包菜平菇这么做，比肉还香，加入2个鸡蛋，营养又下饭文章插图
2.然后我们再把平菇用手掰成小段 ， 如果是大一点的平菇的话 ， 我们是可以将它用手撕成小瓣的 ， 这样子也可以的 。
包菜平菇这么做，比肉还香，加入2个鸡蛋，营养又下饭文章插图
3.锅中水烧开以后 ， 我们把平菇放到锅里面去煮一遍 ， 我们在煮的时候一定要注意 ， 时间上面分布一定要均为两分钟 ， 以后我们才能将它捞出 。
包菜平菇这么做，比肉还香，加入2个鸡蛋，营养又下饭文章插图
4.然后我们再往中打入两个鸡蛋 ， 用筷子将它均匀地搅散 ， 这个时候 ， 如果是平时吃饭口味比较重的话 ， 是可以加入适量的食盐的 。 然后启动烧油放在适量的食用油烧热以后 ， 我们把鸡蛋液倒入锅中去炒 。 等到鸡蛋液炒熟了以后 ， 我们就用小碗将鸡蛋液装起来待用 。
包菜平菇这么做，比肉还香，加入2个鸡蛋，营养又下饭文章插图
5.然后我们在锅中再次放入适量的食用油 ， 再放入葱花和小米椒炒香 ， 炒香以后我们把包菜放到里面去翻炒 。
包菜平菇这么做，比肉还香，加入2个鸡蛋，营养又下饭文章插图
【包菜平菇这么做，比肉还香，加入2个鸡蛋，营养又下饭】6.一分钟以后我们把平菇也放到锅里面去翻炒 ， 加入适量的盐 ， 生抽 ， 鸡精 ， 翻炒均匀 ， 最后我们再放入鸡蛋碎 ， 在锅里面翻炒均匀 ， 然后就可以关火出锅了
包菜平菇这么做，比肉还香，加入2个鸡蛋，营养又下饭文章插图
就这样 ， 一道美味的包菜平菇炒蛋就做好了 ， 睡起来鲜香味美口感性 ， 你营养丰富 ， 爽滑可口 ， 是一道非常不错的家常菜 ， 而且做出来用时很少 ， 非常快速的就可以做出来了 ， 我们在做的时候只是需要注意时间就行了 ， 老人孩子都特别喜欢吃 ， 适合吃 ， 如果你喜欢的话就可以按照步骤去尝试一下 ， 想分享给朋友 ， 或者是给孩子做便当这道菜 ， 都是极其营养丰富美味的 。
包菜平菇这么做，比肉还香，加入2个鸡蛋，营养又下饭文章插图
小贴士：1.我们在煮平菇的时候 ， 首先我们就需要注意 ， 有两分钟以后我们就可以将它捞出来了 ， 然后我们再煮的时候怎样判断它熟没熟呢？我们需要判断平菇的颜色 ， 如果它颜色已经加深了 ， 全部都已经加深了的话 ， 我们就可以将它控水捞出了 ， 捞出以后不需要像粉条或者是别的蔬菜一样去过一遍凉水 。 2.我们在搭配着配菜和佐料炒菜的时候一定要注意放足料和放配菜的顺序都不能错 ， 而且我们在一开始放油炒香佐料的时候 ， 也是需要将佐料炒得和油混合在一起 ， 我们才能放配菜进去炒 ， 然后各种的佐料不能混淆 ， 不能省略 。 本文由作者原创制作 ， 未经允许 ， 严禁搬运抄袭 ， 谢谢合作！


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