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材料：肉馅、葱姜、生抽、盐、糖、香油
做法：
1、葱切段，姜切丝加凉开水揉捏，尽量多挤出葱姜水。
2、肉末加入适量调料拌均匀，慢慢加入少量葱姜水顺着一个方向搅拌，葱姜水每次被肉馅吸干后再加，搅上劲肉馅黏稠就可以了。
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馄饨汤底越简单越好！
汤底材料：紫菜、葱花、虾皮。
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再滴上几滴香油，清清爽爽、热气腾腾，那滋味太享受。要是觉得这样太清淡，想来点重口的，辣油芝麻往里调！
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