凉拌海带
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1.准备好所有的材料2.海带洗净,蒜头切碎3.锅里放水烧开后放入海带煮2-4分钟4.海带捞出沥干水分放入大碗中,加一勺白糖,二勺生抽,一勺香油,四勺陈醋,盐和鸡粉适量拌匀(勺是平时喝汤的勺子,如图)5.加入蒜头拌匀(喜欢吃辣的,在这步可加入辣椒)6.加入芝麻7.锅中倒入少量食用油烧热8.油烧热后倒入海带中 肉沫蒜蓉粉丝娃娃菜
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1.首先把粉丝浸泡在温水里2.做水,水开后焯一下娃娃菜,摆盘3.把泡好的粉丝剪短放在娃娃菜上4.切蒜沫。把其中一半的蒜炒一下,变金黄色5.把炒好的蒜跟没抄的蒜放在碗里,加入盐,鸡粉,味精,香油搅拌备用6.锅里放油,油热后炒肉沫肉沫,肉沫发白后放在粉丝上,再把之前的蒜末放在肉沫上碧绿葱烧海参
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1.将大葱,姜下油锅炸至金黄色捞出,放在高汤里煮出香味,调好盐味!2.将海参放入调好的高汤里,文火煨30分钟以上,出锅装盘!沙虫粉丝鸡汤
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1.烧开水放入姜片 葱 米酒继续烧开2.清洗干净半边鸡放入锅中大火煮开转中火炖3.粉丝清水浸泡十五分钟 红枣枸杞也浸泡十五分钟4.干沙虫浸泡十分钟后捞起剪掉头尾部 从沙虫的中间竖着剪一刀分成两半5.热锅下油炒香沙虫 颜色变黄即可6.粉丝捞起切成三段 冬菇洗净切成小块7.炒过的沙虫 红枣先和鸡肉煮三十分钟 再放枸杞煮五分钟 最后放冬菇和粉丝煮五分钟
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