如果你爱好旅游，武夷山是不错的选择，这里不仅风景优美，还能体验到非常惬意的慢生活，感受到主人的热情好客。 5月10号清晨，踏上了武夷山茶韵之旅，除了欣赏美丽的风景外，我们还亲身体验了一次如何采茶和制茶。 不过，对于这次旅行，我们更关注的还是美食。 当然，当地的美食也没有让我失望，他们将茶叶与食物的融合，可以说是发挥到了极致。 晚上，我们品尝了大厨特制的茶宴，一桌菜全是与茶叶有关，不得不佩服大厨的想法实在是太高了，能把茶叶做出这么多不同风味的美食，真是“亮瞎了我的眼”! 一起来看看都有什么菜吧! 鸡汤汆鲜茶
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加了茶水的鸡汤，喝起来一点都不腻，除了鲜以外，还能喝出淡淡的茶香，味道一级棒。 白鸡冠莲子炖蛋
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这道菜是用茶水蒸制出来的，提前用水将莲子煮熟，让其吃起来很粉糯。鸡蛋蒸制的时间刚刚好，不会太老，吃上一口，非常嫩滑，还带有茶叶的香。 红袍飘香蛇段 单看成品，你一定不知道这是蛇肉。
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左边是新鲜的茶叶裹上脆皮糊，炸的酥酥脆脆。右边是新鲜的蛇段，先腌制焯水，再腌制，最后裹上淀粉，炸制而成。吃的时候，可以将两种食物混合一起嚼，两种不同酥脆的时候碰撞一起，就好比“恋爱了一场”，特别适合做下酒菜。 茶香脊串
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看起来是不是有点像肉串?没错，黑色的下面就是肉串，将猪肉先腌制出来，然后用竹签串起来，过油炸后装盘，在肉串的上面再铺上一层炸得酥脆的茶叶。 15克烧猪手
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what?什么什么?为什么叫15g烧猪手?难道每个猪手都切成15g的大小吗?对于这个问题，其实我也很想知道，当时忘记问了，很抱歉。 其实做这道菜很简单，只需在煮的时候加些茶水，煮到猪脚软糯，关火，再撒上新鲜茶叶做点缀。 水仙熏鱼
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只看名字，是不是就感觉有种朦胧感?没错，在烹饪的过程，它是通过茶烟熏制而成，让鱼处于“烟云”环绕中，仿佛处于“仙境”。 我们最好选用鲤鱼，将其宰杀破肚后，用各种香料腌制以后，再用茶叶、大米、糖和香料熏制，使其吃起来肉质特别细嫩，有股浓烈的烟熏味。 清香糯米排
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想必大家都吃过糯米排骨，我就不过多的介绍。 将腌制好的排骨，裹上一层糯米，摆上两朵新鲜的茶叶，用粽叶包裹着，放入锅内蒸。排骨和糯米吸收了茶、粽叶的香，吃起来口齿留香，四者的融合恰到好处，越吃越想吃。 小种桂花煮白莲
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将煮好的莲子，用白糖和茶水、桂花炮制过后，再倒入锅里一起煮，甜糯好吃，而且不腻。 老枞五香茶叶蛋
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到武夷山来，必不可少的就是品尝一下当地的茶叶蛋了，比我们家里做的要香浓。它选用的是武夷岩茶烹饪，大红袍更是武夷岩茶之王。 干茶焗明虾
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听说过盐焗鸡，盐焗虾，但是你见过茶焗喜爱吗?我可以得瑟一回吗?在武夷山我就品尝过干茶焗明虾。 选用新鲜的大虾，将其用茶叶水和各种调味料浸泡以后，再将其放在泡了一遍水的茶叶上面，入烤箱烤制而成，虾壳儿酥酥的，可以连壳儿一起吃，散发出淡淡的茶香味。 茶汤奶冻抹茶糕
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