蛋白|双塔食品前三季度净利增长83.56%
北京商报讯（采访人员 钱瑜 王晓）10月25日 ， 人造肉企业双塔食品发布公告称 ， 2020年前三季度营业收入4.75亿元 ， 同比下降10.01%；归属于上市公司股东的净利润为1.02亿元 ， 同比增长83.56% 。
【蛋白|双塔食品前三季度净利增长83.56%】对于业绩变动 ， 双塔食品曾在2029年前三季度业绩预告中称 ， 前三季度双塔食品主营业务产品豌豆蛋白、粉丝、膳食纤维等销售情况良好 ， 相关收入及持续盈利能力平稳增长 。 同时 ， 双塔食品加大科研投入 ， 加快新产品研发 ， 提升产品附加值和精细化管理水平 ， 有效提升了双塔食品的盈利水平 。
资料显示 ， 双塔食品成立于1992年 ， 是目前全国规模最大的龙口粉丝生产商 。 而粉丝生产的主要原料是甘薯与豌豆 ， 并且生产过程中会制造出富含高浓度蛋白质、多糖等有机物的废水 。 2012年 ， 双塔食品从粉丝废水中提取豌豆蛋白、膳食纤维及食用蛋白分离的技术正式投产 。 豌豆蛋白是人造肉的主要原料之一 ， 双塔食品是目前全球豌豆蛋白原料龙头企业 ， 豌豆蛋白提取纯度可达88% ， 提纯技术处于行业领先水平 。
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