为啥我用铁锅煎蛋,第一个蛋一般都是粘锅,而第二第三个蛋都煎得很不错

锅子未处理好,煎第一个蛋的时候锅未烧热。而第二蛋时,因为煎第一个蛋的时间已经把锅子加热,并且鸡蛋本身有防止黏锅的效果。
■网友的回复
锅没有洗干净...
■网友的回复
可能是第一次把高温的油给吸收走了


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