老娄健康说|失眠好了，护肝明目，血管也不堵了，胡萝卜和此物一起炖
胡萝卜和此物一起炖 ， 失眠好了 ， 护肝明目 ， 血管也不堵了
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胡萝卜含有大量胡萝卜素 ， 能补肝明目 ， 还可治疗夜盲症 ， 所以非常适合学习中的孩子和用眼过度的人吃 。 胡萝卜富含植物纤维 ， 能促进消化 ， 通便防癌；它富含维生素A ， 维生素A能在人体中转为维生素D ， 常吃能补钙 ， 促进生长发育、增强人体免疫力；同时胡萝卜还含有降糖物质 ， 能降糖降脂 ， 是糖尿病人的最佳食品 。
推荐搭配：胡萝卜和玉米
玉米在我们菜场还是比较常见的 ， 其价格低廉 ， 玉米中含有丰富的维生素C、维生素E ， 可以滋养肌肤 ， 也可以淡化色斑 ， 具有很不错的美容功效 。 玉米对于女性朋友而言 ， 具有很好的瘦身效果 。 因为玉米的营养价值证明 ， 玉米对减肥健美有很好的效果 。 维生素C和维生素E的含量比较高 ， 这些维生素能直接被人类的皮肤细胞吸收和利用 ， 胡萝卜和玉米一起炖 ， 常食失眠好了 ， 护肝明目 ， 血管也不堵了！
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玉米含有丰富的纤维素 ， 不但可以刺激胃肠蠕动 ， 防止便秘 ， 还可以促进胆固醇的代谢 ， 加速肠内毒素的排出 。 玉米胚榨出的玉米油含有大量不饱和脂肪酸 ， 其中亚油酸占60% ， 可清除血液中有害的胆固醇 ， 防止动脉硬化 。
中医认为 ， 胡萝卜性微温 ， 具有化痰清热、利湿顺气、消肿散淤、解毒止痛的功效 ， 而营养学家分析 ， 胡萝卜中含有丰富的钙、铁、锌、硒等矿物质 ， 以及胡萝卜素、硫胺素、核黄素等营养素 ， 同时还含有对人体有益的果胶、淀粉、无机盐以及多种氨基酸 。 其中的维生素 ， 能够刺激皮肤的新陈代谢 ， 从而起到美容健肤的功效 。
由胡萝卜中的胡萝卜素转变而成的维生素A ， 有助于提高身体的免疫能力 ， 能有效阻止上皮细胞发生癌变 ， 并且 ， 胡萝卜本身含有的木质素 ， 也能增强身体的免疫功能 ， 进而间接预防癌细胞的产生 。
【老娄健康说|失眠好了，护肝明目，血管也不堵了，胡萝卜和此物一起炖】胡萝卜还含有某种降糖物质 ， 是糖尿病患者的最佳食物 。 这种降糖物质所含的某些成分 ， 如槲皮素等 ， 都能增加冠状动脉的血流量 ， 进而起到降低血脂的作用 ， 并促进肾上腺素的合成 ， 具有降压强心的功效 。
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