简单观察|香飘欧洲！潮州凤凰单丛茶受欧盟保护
9月14日 ， 中欧领导人宣布正式签署《中欧地理标志协定》（下称《协定》） ， 将中国和欧盟两地各100种受到地理标志保护的地方名产纳入保护范围 。 《协定》条款显示 ， 28个茶叶地理标志保护产品入选首批保护清单 ， 潮州的凤凰单丛茶也名列其中 。
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凤凰棋盘茶园 ， 茶农采茶忙 。
地理标志是表明产品产地来源的重要标志 ， 属于知识产权的一种 。 此次签署《协定》 ， 是中欧之间首次大规模互认对方的地理标志 ， 共550个（各275个） 。 列入《协定》清单的地理标志中 ， 包括凤凰单丛在内 ， 中国地方特产有绍兴酒、安吉白茶、 烟台苹果、武夷山大红袍、吐鲁番葡萄干等 ， 欧洲的地方名品则包括法国香槟 、爱尔兰威士忌、菲达奶酪、帕尔玛火腿、葡萄牙绿酒等 。 在中国可以吃到欧洲特产的放心食品 ， 同样 ， 在欧洲也可以享用原汁原味的中国地方名品 。
【简单观察|香飘欧洲！潮州凤凰单丛茶受欧盟保护】
根据《协定》 ， 中国相关地理标志产品有权使用欧盟的官方标志 。 同时 ， 《协定》为双方地理标志提供高水平的保护 ， 可为欧盟优质特色产品进入中国市场消除后顾之忧 ， 有利于消费者获得更多优质欧洲特色产品 ， 满足更美好生活的需要 。 这将有利于潮州凤凰单丛提高在欧洲的知名度和市场占有率 ， 在欧洲也将可以享用到货真价实的潮州凤凰单丛茶了 。
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凤凰棋盘茶园吸引游人观光 。
潮州的凤凰单丛何以列为中欧地理标志保护产品 ， 走向世界？这要说起凤凰单丛茶的口感 ， 即芳香溢齿颊 ， 甘泽润喉吻 。 由于凤凰山高云雾多 ， 加上酸性红壤黄壤相结合的土壤类型 ， 特别适宜茶树生长 ， 得天独厚的气候条件和自然环境 ， 孕育出驰名中外的凤凰单丛茶 。
凭借高扬的香气与强烈的山韵 ， 凤凰单丛在乌龙茶类中别具一格 ， 深受茶客喜爱 。 近年来 ， 凤凰单丛茶发展迅猛 ， 已成为潮州的优势特色农业产业之一 。 凤凰镇作为凤凰单丛茶的核心主产区 ， 全镇茶叶种植面积7万多亩 ， 年产茶叶500多万公斤 ， 年产值10亿元以上 ， 成为凤凰镇富民强镇的支柱产业 。
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凤凰茶园 。
据统计 ， 凤凰镇现存100年以上树龄的古茶树约1.5万株 ， 其中200年以上树龄的约4600株 。 今年5月 ， “2019中国最美茶园”名单揭晓 ， 潮州凤凰古茶树茶园成广东省唯一一个成功入选茶园 。
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产业园里 ， 新型农业科技无处不在 。
近年来 ， 凤凰镇按照“科技提高品质 ， 文化提升价值 ， 品牌开拓市场”的名茶发展思路 ， 大力实施“种植规模化、品种名优化、生产标准化、经营产业化、推动特色化”的名茶发展策略 ， 大力发展名茶特色产业 。
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“农眼”智能监测管理系统 。
经过多年积极的实验、探索、总结、推广 ， 目前 ， 凤凰茶叶生产在种植、加工、精制方面初步形成了一套科学的、完整的、独特的工序 。 在销售方面 ， 初步形成了以天池茶业公司、南馥茶叶公司等茶叶生产企业为龙头 ， 辐射带动农户 ， 逐步形成产供销一体化的群体优势 。
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潮安凤凰单丛茶省级现代农业产业园 。
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