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人民日报客户端青海频道|平安： “硒”望无限好

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富硒羊肚菌、富硒红提葡萄、富硒鸡蛋、富硒大蒜、富硒金丝皇菊、富硒牛羊肉……近年来 ， 我们可以随处看到平安区培育出的一系列特色富硒农产品 ， 来自北京、无锡、成都等地的客商也对这些特色富硒产品表现出了浓厚的兴趣 。
现如今 ， 随着居民消费层次和结构不断的升级 ， 人们从吃饱 ， 变为要吃得更好更有营养和更健康 ， 而富硒农食品上市的根本目的 ， 就是满足人民群众对富硒功能农业日益增长的个性化、高级化、多样化的定位 。
在海东市依托丰富富硒土壤资源的平安区 ， 其“高原硒都”的品牌影响力正在扩大 ， “高原、绿色、有机、富硒”的特色农畜产品正在走出青海 ， 走向全国 。 目前 ， 平安区从事富硒种养和生产加工的企业达24家 ， 产品种类达五大类40余种 ， 年产值达4.3亿元 。
让绿水青山逐渐变成金山银山 ， 小小硒元素 ， 让河湟谷地的广袤田野找到了强劲的新动力 。
富硒全产业链现雏形
盛夏时节 ， 平安区白沈沟富硒果蔬种植示范基地大棚里的各类瓜果逐渐进入盛果期 ， 鲜嫩的人参果、西瓜、油桃挂满枝头 ， 一派生机勃勃的景象 。 走进种植户孟爱凤的温室大棚里我们看到棚内的枝繁叶茂瓜果挂满枝头 。 孟爱凤告诉采访人员：“根据市场需求 ， 她家承包的十九个大棚调整了种植结构 ， 从外地引进新的瓜果种类 。 在她的精心呵护下 ， 这些新品种的瓜果个个圆润饱满 ， 香甜可口 。 看到大棚里的瓜果长势喜人 ， 她高兴得合不拢嘴 ， 因为‘富硒’的优势 ， 且绿色纯天然无污染 ， 供不应求 ， 初步预算一个棚大概能产5000斤左右 ， 能赚七万多块钱 。 ”
守着这方“宝地” ， 附近村里的群众也加入到调整产业结构的行列开始种植大棚 ， 越来越多的当地群众亲眼看到了“富硒”农产品的火热 ， 也纷纷研究起种植技术 ， 在种植传统油菜、小麦等作物的基础上 ， 尝试新品种种植 。
近年来 ， 根据青海省委、省政府提出的“四区两带一线”战略规划 ， 平安区按照“依托富硒资源 ， 打造富硒品牌”的战略发展目标 ， 投资7800万元建成蔬菜大棚555栋、拱棚39栋 ， 引进种植葡萄、油桃、人参果、甜瓜、草莓、西葫芦、西红柿、辣椒、黄瓜等特色果蔬品种670亩 。
食药同源健康农业潜力无限
传统的富硒果蔬 ， 打响了平安“富硒”品牌 。 但传统农产品市场需求量终究有限 ， 随着人们对于健康养生的关注逐日提高 ， 平安富硒产业逐步向杂粮、茶饮等多产业链延伸 。
祁之福的富硒苦荞茶系列产品在去年11月份的“高原硒都·平安”区域公共品牌发布会暨富硒产品推介会上“荣耀归来” ， 又马不停蹄地准备要参加第二十一届中国·青海绿色发展投资贸易洽谈会 。 近年来先后参加国内外各种展会 ， 不仅展示了他的富硒杂粮系列 ， 更是增加了他潜心钻研富硒杂粮产业的信心 。 他的产品品牌命名为“硒荞湾” ， 巧妙地将富硒、苦荞、种植地洪水泉乡黄鼠湾村联系在一起 。 2017年注册公司后 ， 尝试种植1600多亩的苦荞 ， 带动周边5个合作社发展 。 祁之福说 。 “一盒富硒苦荞茶市场定价在88至218元之间 ， 主要销往江苏北京等发达省份 。 目前我们正在进行的是销售渠道的扩展 ， 计划出口至马来西亚等地 ， 打造自然无污染富硒这一竞争优势 ， 销售渠道成熟后 ， 预计年产值在700万至1000万左右 。 ”
特色富硒种植产业蓬勃发展
2017年6月 ， 羊肚菌正式“落户”平安区 ， 首先在古城乡古城村进行反季羊肚菌试验种植 ， 在前期试验种植成功的基础上 ， 开启了规模化种植反季节有机富硒羊肚菌的模式 。 今年4月初继续在古城乡投入建成了39座反季节羊肚菌种植大棚 ， 6月17日开始采摘 ， 按目前的价格一斤1500元来算 ， 亩产值能达50000元 。
羊肚菌喜湿冷 ， 在其他的羊肚菌产区 ， 一般都是秋冬种植 ， 春季采收 。 夏季全国绝大部分地区天气炎热 ， 不适羊肚菌生长 ， 因而夏季也是市场上羊肚菌的空缺期 。 而在平安区 ， 年平均气温为4.8度 ， 反季节羊肚菌在这里“如鱼得水” 。 同时平安区富硒资源丰富 ， 富硒土壤上出产的羊肚菌品质更好 ， 远销福建、广东、北京等地 。


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