烹饪|它是鱼腥的“天敌”，只要做鱼放点它，鱼肉鲜嫩不腥臭，好吃极了
每个人的生活现在都更好了 。 买任何你想要的 。 如果您今天想吃牛肉 ， 可以买几磅 。 如果您想吃海鲜 ， 可以买些回来吃 。 经过我们的双手 ， 这些菜可以变成美味佳肴 。 今天 ， 我将与您讨论在制作鱼时如何使鱼不致腥 。 应该使用什么方法？美味的食物与调味料和烹饪技巧绝对是分不开的 。 为什么餐厅的厨师可以烹制美味 ， 但我们却做不到？我们来谈谈它 ， 因为烹饪时不会使用它 。 我们的调味料有很多花样或错误 。 今天 ， 我将与您分享制作不腥鱼的技巧 。
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制作鱼时 ， 必须使用各种方法使鱼肉不腥 ， 放入料酒 ， 葱 ， 姜和辣椒 。 这些是相对常见的 。 每个人都知道我不需要教我 。 我今天会学到一些不同的东西 。 是的 ， 我正在向所有人分享此食谱 。 实际上 ， 如果您在家中有孩子 ， 则应多吃鱼 。 这是吃鱼煮汤或蒸的最营养的方法 。 黄花鱼含有非常丰富的蛋白质 ， 对人体有很好的滋补作用 。 硒还可以延缓衰老 ， 清除人体新陈代谢产生的自由基 。 让我们从下面向我学习 。
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【菜名】：蒸黄花鱼
[所需成分]：500克黄花鱼 ， 2香辣小米 ， 一半柠檬 ， 10克姜 ， 一半洋葱 ， 3匙料酒 ， 半匙糖 ， 2匙酱油 ， 少量醋 ， 30克食用油 。
[生产步骤]：
1.首先清洁黄鱼的内脏 ， 鱼鳞和g ， 放2汤匙料酒 ， 腌制10分钟左右 。
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2.将葱切成碎片 。 尝试用葱白使效果更好 。 将生姜切成薄片 ， 小米切成小圈 ， 柠檬切成两半 。
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3.在喷雾剂底部撒上一半的葱和姜 ， 然后在鱼上撒另一半 。 诀窍就在这里 ， 在鱼上挤几滴柠檬汁不仅会使鱼变硬 ， 而且还能消除鱼腥味 。 最好均匀地涂在鱼上 。
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4.将锅中的水煮沸后 ， 将鱼放入其中 。 盖上锅盖 ， 蒸7分钟 ， 然后关掉火 ， 继续煮5分钟 。
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5.在蒸鱼时 ， 将调味料 ， 酱油 ， 白糖 ， 几滴醋 ， 料酒和清水倒入一个小碗中 ， 并充分混合 。
【烹饪|它是鱼腥的“天敌”，只要做鱼放点它，鱼肉鲜嫩不腥臭，好吃极了】
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6.蒸的鱼将有多余的水 ， 将其倒掉 ， 蒸的葱和姜捞起 。 将酱汁倒在鱼上 。
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7.在锅中烧油 ， 将剩余的洋葱 ， 姜和辣椒放入锅中 ， 以炸出香气 。
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8.将鱼和热油倒入一起 ， 这样就可以蒸鱼了 ， 非常简单 ， 关键在于技巧 。
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【提示】：
1.如果您感到柠檬酸 ， 则可在腌制鱼时使用 ， 而不是在蒸时使用 。
2.再蒸5分钟后 ， 鱼就会变嫩 。
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