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『印度尼西亚』近一年涨价4倍，如今涨上230元，仍供不应求，国内还很少人种


『印度尼西亚』近一年涨价4倍，如今涨上230元，仍供不应求，国内还很少人种
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『印度尼西亚』近一年涨价4倍，如今涨上230元，仍供不应求，国内还很少人种
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『印度尼西亚』近一年涨价4倍，如今涨上230元，仍供不应求，国内还很少人种
今年中药材在市场上的地位增加了很多 ， 各种各样的药材需求也大涨 ， 在价格方面也有着很好的体现 ， 很多药材都出现了不同程度的涨价 。 这波涨价也带动了很多农民的种植热情 ， 药材这种农作物 ， 碰到好年头利润很高 ， 碰到不好的行情简直就是赔本买卖 。 白豆蔻这种药材如今的行情波动很大 ， 近一年的时间价格涨了4倍 ， 如今已经涨到了230元/公斤 ， 却仍然供不应求 ， 国内还很少人种 。
白豆蔻是一种比较有名的药材 ， 被很多养生专家所推崇 ， 是一种比较理想的药食同源食物 。 白豆蔻也叫白蔻 ， 某些地方被称作白豆蔻仁 ， 它其实就是白豆蔻这种植物的果实 。 和其它的药材不同 ， 采摘白豆蔻讲究时间 ， 一定要赶在每年的10至12月份采摘 ， 这时的白豆蔻果皮挂绿 ， 还没有完全开裂 。 采摘完后晾干 ， 剥去果皮 ， 中间的果仁就是白豆蔻 ， 一般呈现淡黄色或者黄棕色 。
一直以来 ， 白豆蔻在药材市场上的需求比较大 ， 因为它不仅是中药材 ， 还是日常生活中常用到的香料 。 记得去年5月份的时候 ， 白豆蔻的价格仅仅在50几元/公斤 ， 现在过去了一年的时间 ， 它的价格已经涨了4倍 ， 现在价格涨上了230元/公斤 ， 速度太惊人了 。 现在国内市场上供应的白豆蔻进口来的占比比较大 ， 其中印尼进口量最大 ， 但是去年印尼当地出现了森林大火 ， 白豆蔻树林有一部分损伤 ， 之后当地的天气持续干旱 ， 白豆蔻减产比较严重 ， 导致出口量骤减 。 另外 ， 从非正规渠道进口白豆蔻 ， 在去年3月开始被严查 ， 也导致了进口到国内的数量减少 。
反观国内市场 ， 白豆蔻一直以来多供不应求 ， 市场需求很大 ， 今年供应量少了 ， 价格上涨是很正常的现象 。 白豆蔻在国内的主要用途分为两大方面 ， 一方面是入药 ， 在今年的疫情期间 ， 被大量使用；另外一方面则是用做调味料 ， 白豆蔻营养丰富 ， 而且具有一种特殊的香气 ， 经常作为炖煮的香料 。 可以用来炖菜 ， 也可以用来卤肉 ， 能够去除食材中的奇怪味道 ， 增加香味 。
白豆蔻涨价迅速 ， 如今价格已经上百 ， 其中的利润简直太可观了 ， 不过在国内 ， 依然很少有人种 。 白豆蔻属于热带植物 ， 在国内的种植地区有限 ， 仅仅只有海南、云南等地能种 ， 其他地方的农民即使想种 ， 也是心有余而力不足 。 除此以外 ， 白豆蔻种植起来很费力 ， 而且生长周期很长 ， 产量也不是很高 ， 亩产干品仅仅只有30公斤左右 ， 以往年50几元的价格 ， 比大多数农作物的亩收益都要来得低 。
【『印度尼西亚』近一年涨价4倍，如今涨上230元，仍供不应求，国内还很少人种】种种因素加起来 ， 在白豆蔻涨价之前没多少农民爱种 ， 费时费力 ， 还不挣钱 ， 总感觉是白忙活 。 不过现在白豆蔻涨价了 ， 而且涨价势头很猛 ， 一些农民开始有了心思种植 ， 不过现在仍然保持观望态度 。 今年的白豆蔻涨价是因为印尼减产了 ， 明年如果产量恢复 ， 价格可能会急速下降 。 而且白豆蔻种植并不是当年就结果 ， 需要等上两、三年 ， 现在行情好 ， 不代表几年之后行情也好 ， 农民谨慎一些也是没错的 。


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